طريقة عمل قطع التونة بالبيض.. وصفة سهلة وسريعة لفطور شهي أو سناك مشبع
قطع التونة بالبيض هي خيار مثالي لكل من يبحث عن وجبة خفيفة وسهلة التحضير، تجمع بين طعم التونة الغني وفوائد البيض المميزة، سواء كنتِ تبحثين عن فطور متكامل أو وجبة خفيفة تشبعك خلال اليوم، فهذه الوصفة هي الحل الأمثل.
تعرفي على المكونات وطريقة التحضير بخطوات بسيطة، كما وردت في موقع Wholesomeyum.
المكونات:
1 علبة تونة (مصفاة من الزيت أو الماء)
3 بيضات
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 فص ثوم مهروس (اختياري)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي للقلي
رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي التونة مع البصل المفروم، البقدونس، الثوم، والملح والفلفل حتى تمتزج المكونات جيدًا.
في وعاء آخر، اخفقي البيض جيدًا، ثم أضيفيه إلى خليط التونة وقلبي المزيج حتى يتجانس تمامًا.
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
باستخدام ملعقة، خذي كمية صغيرة من الخليط وضعيها في المقلاة لتشكيل قطع صغيرة بحجم اللقيمات.
اتركي القطع حتى تتحمر لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، حتى يصبح لونها ذهبيًا شهيًا.
قدمي قطع التونة بالبيض ساخنة مع شرائح الخبز الطازج أو بجانب سلطة خفيفة حسب الرغبة.
نصيحة إضافية:
يمكنكِ إضافة القليل من الكمون أو الشطة إلى الخليط لإضفاء نكهة مميزة، أو تقديمها مع صوص الزبادي والثوم لمذاق لذيذ لا يُقاوم.
