البوري بكام؟.. ارتفاع ملحوظ في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الخميس 1 مايو 2025

البوري بكام؟.. ارتفاع ملحوظ في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الخميس 1 مايو 2025.. شهدت الأسواق المصرية، وعلى رأسها سوق العبور، ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية مع بداية تعاملات اليوم الخميس الموافق 1 مايو 2025، حيث صعدت أسعار العديد من الأصناف الشعبية والمرغوبة مثل البلطي والبوري والجمبري بأنواعه المختلفة، وسط حالة من الترقب لدى المستهلكين، خاصة مع اقتراب موسم الصيف وارتفاع الطلب.

البلطي والبوري يسجلان زيادات جديدة

ارتفعت أسعار سمك البلطي اليوم لتسجل مستويات جديدة، حيث بلغ سعر الكيلو من الحجم الكبير ما بين 89 إلى 93 جنيهًا، في حين تراوح سعر الحجم المتوسط بين 85 و87 جنيهًا للكيلو. كما سجل البلطي الأسواني أسعارًا متفاوتة تتراوح بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، تبعًا لجودته ومصدره.

وفيما يتعلق بالفيلية البلطي المجمد، فقد شهد تفاوتًا كبيرًا في الأسعار، إذ تراوح الكيلو الواحد ما بين 50 وحتى 250 جنيهًا، وذلك حسب درجة التصنيع والتعبئة.

أما البوري، فقد بلغ سعر الحجم الكبير منه ما بين 120 إلى 140 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الحجم الأصغر من البوري ما بين 90 إلى 110 جنيهات، في ظل زيادة الطلب عليه كمصدر بروتين اقتصادي نسبيًا.

أسعار الجمبري والسبيط تواصل الصعود

استمرت أسعار الجمبري في الارتفاع، إذ سجل الجمبري الجامبو ما بين 580 إلى 700 جنيهًا للكيلو، أما الجمبري كبير الحجم فقد بلغ سعره ما بين 520 و560 جنيهًا. وتراوح سعر الجمبري متوسط الحجم بين 380 و500 جنيه، في حين سجل الصغير منه ما بين 170 إلى 370 جنيهًا للكيلو، أما الجمبري المجمد فتراوح بين 175 و475 جنيهًا.

وبالنسبة للمأكولات البحرية الأخرى، فقد تراوح سعر السبيط والكاليماري اليوم بين 200 و360 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو المكرونة السويسي من 85 إلى 145 جنيهًا. كما سجل سعر الكابوريا من 40 إلى 180 جنيهًا، فيما تراوح سعر سمك القاروص واللوت ما بين 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.

أما سمك الوقار فقد سجل نفس النطاق السعري، بين 150 و350 جنيهًا، ووصل سعر سمك الدنيس من 90 وحتى 260 جنيهًا للكيلو، حسب الحجم والجودة.

يأتي هذا الارتفاع تزامنًا مع التغيرات المناخية، وارتفاع تكاليف النقل والتخزين، مما قد يستمر في التأثير على أسعار السوق خلال الأسابيع القادمة.