صحة الشرقية تضبط مصنعين للمخللات يعملان دون ترخيص وتغلق منشأتين

قامت إدارتى مراقبة الأغذية والطب الوقائى بمديرية الشئون الصحية بالشرقية بالتنسيق مع الإدارة الصحية بالزقازيق لتنظيم حملة مفاجئة للمرور على المنشآت الغذائية بمركز الزقازيق للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء، وأسفر التفتيش على ضبط وإعدام 3.5 طن مخللات فاسدة وغلق ٢ منشأة تعمل دون ترخيص وتحرير 6محاضر جنح للمخالفين.

وفى سياق متصل أشاد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية بجهود مديرية الصحة بمحافظة الشرقية لتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الأسواق والمحال التجارية والمنشآت الغذائية للتأكد من صلاحية المعروض ومدى مطابقته للمواصفات القياسية والإشتراطات الصحية وتطبيق القانون على المخالفين واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيالهم، مشيرًا لأهمية التأكد من حصول المنشأة والعاملين بها على التراخيص اللازمة، والتخلص الآمن من النفايات حفاظًا على صحة المواطنين بالمحافظة.

ومن جانبه كشف الدكتور هانى مصطفى جميعة وكيل وزارة الصحة بالشرقية أن الحملة المفاجئة على المنشآت الغذائية بمركز الزقازيق خلال شهر رمضان المبارك، أسفرت عن ضبط ٢ منشأة لتصنيع المخللات يعملان دون ترخيص وبهما نقص شديد في الإشتراطات الصحية، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق هذه المنشآت، لما تمثله من خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين، كما تم ضبط ٢ طن مخللات، لسوء التخزين وعدم وجود بيانات، وتم إعدام 1.5 طن مخلل لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وتم سحب العينات اللازمة وإرسالها للمعمل الإقليمي المشترك بالزقازيق لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي،فضلًا عن  تحرير (6) محاضر جنح صحية للمخالفين بمركز شرطة الزقازيق.