أسهل طريقة لعمل بسكويت العيد والبيتي فور...بوصفة سهلة ولذيذه بنفس مذاق الجاهز

أسهل طريقة لعمل بسكويت العيد...وصفة سهلة ولذيذة أشهى وصفات بسكويت العيد لتحلية لا تُقاوم. كما يُعد بسكويت العيد من الحلويات الأساسية التي تُزين موائد الاحتفالات، حيث يُقدم بمذاقاته المتنوعة ليناسب جميع الأذواق ويتميز بقوامه الهش وطعمه اللذيذ، ويُمكن تحضيره بنكهات مختلفة مثل اللوز والقرفة أو الشوكولاتة.

  وصفات سهلة ومميزة لتحضير ألذ بسكويت العيد في المنزل

 1. بسكويت العيد باللوز والقرفة 

المكونات: 

  ¾ كوب طحين 

¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

 ¼ ملعقة صغيرة ملح 

1 كوب زبدة

¾ كوب سكر

3 بيضات 

3 ملاعق كبيرة حليب بودرة

3 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة

 ½ ملعقة كبيرة فانيلا

 ¼ ملعقة صغيرة خلاصة اللوز

 1 كوب لوز مجروش

 لوز كامل للتزيين 

إقرأ أيضًا..العيد فرحة" وصفة سهلة ولذيذة.. طريقة عمل بسكويت العيد

تعرف على طريقة تحضير بسكويت العيد 

1. يُخلط الطحين مع بيكربونات الصوديوم، القرفة، الحليب البودرة، والملح في وعاء.

 2. تُخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا. 

3. يُضاف البيض والفانيلا وخلاصة اللوز إلى المزيج السابق ويُخلط جيدًا. 

4. يُضاف خليط الطحين تدريجيًا مع التقليب، ثم يُضاف اللوز المجروش حتى تتشكل عجينة متماسكة. 

5. تُشكل العجينة إلى كرات صغيرة وتُوضع على صينية مبطنة بورق زبدة. 

6. تُزين كل قطعة بحبة لوز كاملة، ثم تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون. 

7. تُترك لتبرد، ثم تُقدم مع القهوة أو الشاي. 

أفضل طريقة لتحضير بيتي فور العيد في المنزل 

2. بيتي فور العيد بالشوكولاتة المكونات: العجينة: 

 ½ كوب زبدة مذابة

 4 ملاعق كبيرة كاكاو 

1 كوب سكر بودرة

½ ملعقة كبيرة مبشور قشر الليمون

3 بيضات

6 أكواب طحين

1 كوب شوكولاتة سوداء مذابة للحشوة 

للتزيين:

  ¼ كوب حليب مكثف محلى.

حبيبات شوكولاتة بيضاء. 

 طريقة التحضير: 

1. تُخلط الزبدة مع السكر يدويًا حتى يتجانس الخليط.

  2. يُضاف البيض ويُخلط المزيج جيدًا. 

 3. يُضاف الطحين، الكاكاو، ومبشور قشر الليمون، ثم تُعجن المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة.

 4. تُغطى العجينة وتُترك لترتاح لمدة ساعة. 

5. تُذوّب الشوكولاتة بحمام مائي وتُترك لتبرد قليلًا. 

6. تُفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين، ثم تُقطع باستخدام قوالب البيتيفور. 

7. تُوضع القطع في صينية مغطاة بورق زبدة وتُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. 

8. تُترك لتبرد، ثم يُوضع مقدار ملعقة صغيرة من الشوكولاتة الذائبة على نصف الكمية وتُغطى بالقطع المتبقية. 

9. تُغمس كل قطعة بالحليب المكثف، ثم تُزين بحبيبات الشوكولاتة البيضاء. 

10. تُوضع في الثلاجة حتى تتماسك، ثم تُقدم باردة مع المشروبات الساخنة.

 استمتع بأجواء العيد مع وصفات البسكويت اللذيذة

 سواء كنت من محبي بسكويت اللوز والقرفة أو تفضل البيتيفور بالشوكولاتة، ستجد في هذه الوصفات خيارًا مثاليًا لتحضير حلويات العيد بنكهات رائعة تناسب الجميع. جربها وشارك لحظات الفرح مع أحبائك.