ارتفاع أسعار الأسماك في مصر اليوم.. البلطي والجمبري في الصدارة

ارتفاع أسعار الأسماك في مصر اليوم.. البلطي والجمبري في الصدارة.. تشهد الأسواق المصرية خلال الأيام الحالية حالة من النشاط الملحوظ في حركة بيع وشراء الأسماك، وذلك بالتزامن مع اقتراب شهر رمضان المبارك، حيث يزداد إقبال المستهلكين على شراء الأسماك باعتبارها وجبة خفيفة ومغذية تناسب أجواء الصيام. ويأتي هذا الإقبال المتزايد على الأسماك كبديل صحي للحوم الحمراء التي شهدت أيضًا ارتفاعًا في أسعارها خلال الفترة الماضية.

ورصدت الأسواق، خاصة سوق العبور، أحد أكبر وأهم أسواق الجملة في مصر، تحركات واضحة في أسعار الأسماك مقارنة بالفترات السابقة. وتتباين الأسعار وفقًا للنوع والحجم وطرق الصيد، بالإضافة إلى مدى توفر المعروض في الأسواق. كما أن العوامل الموسمية والتغيرات الجوية تلعب دورًا بارزًا في تحديد الأسعار اليومية، حيث يؤدي اضطراب الأحوال الجوية إلى تقليل رحلات الصيد وبالتالي نقص المعروض وارتفاع الأسعار.

فيما يلي أبرز الأسعار المعلنة اليوم الأربعاء 5 مارس 2025 داخل سوق العبور:

البلطي كبير الحجم: 72 إلى 76 جنيهًا للكيلو.

البلطي متوسط الحجم: 67 إلى 71 جنيهًا للكيلو.

البلطي الأسواني: 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.

قشر البياض: 150 إلى 270 جنيهًا للكيلو.

الفيليه: 50 إلى 250 جنيهًا للكيلو.

البربون: 180 إلى 320 جنيهًا للكيلو.

المكرونة: 90 إلى 110 جنيهات للكيلو.

الدنيس: 90 إلى 275 جنيهًا للكيلو.

أسعار الجمبري اليوم:

الجمبري الجامبو: 580 إلى 700 جنيه للكيلو.

الجمبري المفرز: 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو.

الجمبري صغير الحجم: 170 إلى 370 جنيهًا للكيلو.

ويؤكد تجار الأسماك أن الفترة المقبلة قد تشهد مزيدًا من التقلبات السعرية، خاصة مع دخول الموسم الرمضاني رسميًا وارتفاع الطلب بشكل أكبر على المأكولات البحرية، ما يتطلب مراقبة مستمرة لحركة الأسواق وأسعار السلع.