التغذية السليمة للمسنين والوقاية من الأمراض ندوة لمركز النيل للإعلام بأسيوط

نظم مركز النيل للإعلام بأسيوط اليوم الثلاثاء ندوة حول التغذية السليمة للمسنين والوقاية من الأمراض

استهدفت الندوة التوعية بأسس التغذية السليمة، إلقاء الضوء علي اسباب سوء التغذية للمسنين والتعرف علي مكونات الوجبة الغذائية المتكاملة للمسنين للوقاية من الأمراض

افتتحت وادارت الندوة فاطمه أحمد حسين أخصائي إعلام اول مسئول البرامج بمركز النيل للإعلام بأسيوط وأكدت علي أهمية التغذية السليمة لكل المراحل العمرية والتأكيد علي ان العقل السليم في الجسم السليم

وحاضر في فى الندوة الدكتورة اسماء حسني محمد منيب أستاذ مساعد بقسم الألبان كلية الزراعة جامعة أسيوط والدكتورة هدي إبراهيم مصطفي رئيس بحوث واستاذ امراض نقص الغذاء بمعهد بحوث الصحة الحيوانية بأسيوط

 واكدت الندوة علي العناصر الآتية
مفهوم الغذاء الصحي، عناصر الغذاء الصحي وهي الماء، الكربوهيدرات، الدهون، البروتينات، الفيتامينات والمعادن، تعريف المسنين بيولوجيًا، أهم التغيرات التي تطرأ علي كبار السن سواء تغيرات نفسية أو اجتماعيةاوعقلية أو تاقتصادية، 

كما اشارت الدكتورة هدى مصطفي إلي أهم التغيرات الفسيولوجيه إلى تؤثر علي الحالة الغذائية للمسن، وهناك بعض النصائح خاصة بتغذية المسن علي سبيل المثال: تنظيم الوجبات خلال اليوم، طعام منخفض السعرات الحرارية، تناول اطعمه تحتوي علي احماض امينية  اوميجا 3)، تناول اطعمه غنيه بالكالسيوم وفيتانين  “د” تناول الخضروات الورقية، الماءوالابتعاد عن الاطعمه المعلبة والمصنعة

وكما اوضحت منيب مفهوم التغذية وان الغذاء هي مصدر الطاقة بالنسبة للإنسان، أهمية منتجات الالبان للمسن، الهرم الغذائي السليم ومكوناته بالاضافة إلى روشتات علاجيه ونصائح للمسنين خاصة المرضي المصابين بالكلي، السكر، ارتفاع ضغط الدم وامراض القلب

واكدت منيب علي أهمية ممارسة الرياضة في كل المراحل العمرية وشارك في الحوار كلًا من الدكتورة ريم محمد محمد مدرس مساعد بكلية الآداب جامعة اسيوط الدكتور شهاب فتحي  مدرس بكلية الطب جامعة اسيوط