استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 12 فبراير 2025 في الأسواق

استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 12 فبراير 2025 في الأسواق.. شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 12 فبراير 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق والمحال التجارية، حيث لم تسجل تغيرات كبيرة مقارنة بالأيام الماضية، مما يتيح للمستهلكين شراء احتياجاتهم بأسعار متوازنة. ويحرص التجار وأصحاب المزارع على تقديم المنتجات بأسعار مناسبة وفقًا لحالة العرض والطلب في السوق.

أسعار الدواجن اليوم

استقرت أسعار الدواجن البيضاء اليوم عند 91 جنيهًا للكيلو في المزرعة، ليصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 95 و100 جنيه للكيلو، حسب المنطقة ونوع البيع. أما الدواجن الأمهات، فقد بلغ سعرها 64 جنيهًا للكيلو في المزارع، وتُباع في الأسواق بأسعار تتراوح بين 74 و80 جنيهًا للكيلو، وهي تُعد من الخيارات الاقتصادية للأسر المصرية.

وفيما يخص أسعار الدواجن الساسو، فقد سجلت في بورصة الدواجن 86 جنيهًا للكيلو، ليصل إلى المستهلك بسعر 97 جنيهًا للكيلو، وهي من الأنواع التي يفضلها بعض المستهلكين بسبب مذاقها المختلف ومحتواها الغذائي.

أسعار أجزاء الدواجن في الأسواق

تختلف أسعار أجزاء الدواجن وفقًا لنوع القطعة ومدى الإقبال عليها، حيث جاءت الأسعار اليوم كالتالي:

الأوراك: تراوحت أسعارها بين 105 و110 جنيهات للكيلو.

البانيه: بلغ سعره اليوم بين 220 و230 جنيهًا للكيلو، وهو من القطع الأعلى سعرًا نظرًا لارتفاع الطلب عليه.

الكبد والقوانص: وصل سعرها إلى 135 جنيهًا للكيلو، وهي من الأجزاء التي يفضلها البعض لاستخدامها في الطهي بطرق مختلفة.

الأجنحة: تراوح سعرها بين 70 و75 جنيهًا للكيلو، وتُعتبر خيارًا مناسبًا لبعض الأسر لكونها أقل سعرًا مقارنةً بباقي الأجزاء.

أسعار البيض اليوم في الأسواق

حافظت أسعار البيض على استقرارها اليوم، حيث جاءت الأسعار كالتالي:

البيض الأبيض: سجل سعر الطبق في المزرعة 140 جنيهًا، بينما يُباع للمستهلك في الأسواق بأسعار تتراوح بين 150 و160 جنيهًا.

البيض الأحمر: بلغ سعر الطبق في المزرعة 145 جنيهًا، ويصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 150 و160 جنيهًا.

البيض البلدي: يُعتبر الأقل سعرًا اليوم، حيث سجل سعر الطبق في المزرعة 125 جنيهًا، ويُباع للمستهلك بين 130 و135 جنيهًا.

استقرار الأسعار وتأثيره على الأسواق

يُعد استقرار أسعار الدواجن والبيض أمرًا إيجابيًا للمستهلكين، خاصة في ظل التقلبات السعرية التي شهدتها الأسواق خلال الفترات الماضية. ويساهم هذا الاستقرار في تعزيز القوة الشرائية للمواطنين، مما ينعكس على حركة البيع والشراء في الأسواق. كما أن توافر الدواجن والبيض بأسعار مناسبة يُخفف من الأعباء المعيشية على الأسر المصرية، خاصة مع زيادة الإقبال على هذه المنتجات كمصدر أساسي للبروتين في النظام الغذائي اليومي.