المعامل المركزية بوزارة الصحة تدرب العاملين بصحة الفيوم على فحص المعادن الثقيلة في الأغذية
نظمت الإدارة المركزية للمعامل دورة تدريبية متخصصة للعاملين بصحة الفيوم حول فحص المعادن الثقيلة في الأغذية، وذلك تحت رعاية الدكتور سامح العشماوي، وكيل وزارة الصحة بالفيوم، وإشراف الدكتورة شيماء محمد هاني، مدير إدارة المعامل، والدكتور حمادة محمد عبد العزيز، مدير المعمل الكيماوي.
جاءت الدورة التدريبية بقيادة الدكتورة نانسي الجندي، رئيس الإدارة المركزية للمعامل، واستهدفت تدريب فريق المعمل الكيماوي على طرق فحص المعادن الثقيلة مثل الرصاص، الكادميوم، الزرنيخ، النحاس، الزنك، والزئبق، بالإضافة إلى كيفية هضم العينات وتحليلها باستخدام جهاز Atomic Absorption، لضمان مطابقة النتائج للقرارات والمواصفات القياسية المصرية.
أشرفت على التدريب الدكتورة سهير عبد الجواد من الإدارة المركزية للمعامل بالقاهرة، حيث استمر البرنامج لمدة خمسة أيام بمقر المعمل الكيماوي، وذلك في إطار الجهود المستمرة للارتقاء بمستوى كفاءة الكوادر الصحية وتحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية.
