القهوة بين الفوائد والأضرار.. نصائح لتجنب حرقة المعدة والارتجاع

يُفضل الكثيرون تناول القهوة في الصباح الباكر لما لها من فوائد متعددة، أبرزها تعزيز اليقظة العقلية وزيادة النشاط البدني، بالإضافة إلى تحسين التمثيل الغذائي والمساهمة في الوقاية من السكري وألزهايمر، وفقًا لما ذكره موقع Healthline الطبي.

القهوة الداكنة لتقليل الحموضة

ورغم فوائدها المتعددة، قد يُعاني بعض الأشخاص من حرقة المعدة، ارتجاع المريء، وعسر الهضم بعد تناول القهوة.

 ولتجنب هذه المشكلات، توصي الدراسات بالاعتماد على القهوة ذات التحميص الداكن، حيث تحتوي على نسبة حموضة أقل مقارنةً بالقهوة ذات التحميص الفاتح، مما يساعد على تقليل الارتجاع الحمضي وحرقة المعدة.

كما يمكن لمحبي القهوة اختيار القهوة منزوعة الكافيين، حيث يعد الكافيين من أهم مسببات تهيج المعدة، وينصح كذلك بتجنب شرب القهوة على الريق وتقليل كمية السكر المضافة.

تجنب القهوة سريعة التحضير والمضاف إليها الكريمة

من جانبه، أوضح الدكتور شادي عبد العال، استشاري التغذية العلاجية، أن القهوة تحتوي على أحماض أمينية ومركبات الفينول التي تحفز المعدة على إنتاج المزيد من الأحماض، مما يؤدي إلى حرقة المعدة وآلام البطن.

ولتجنب هذه المشكلات، يُنصح بـ:

• تناول القهوة الطبيعية بدلًا من القهوة سريعة التحضير التي تحتوي على الكريمة والمواد المضافة.
•  شرب القهوة بعد تناول وجبة الإفطار بدلًا من تناولها على معدة فارغة.
•  تقليل كمية القهوة المستهلكة يوميًا لتجنب التأثيرات السلبية على الجهاز الهضمي.
• تجنب إضافة اللبن للقهوة في حالة الإصابة بـحساسية اللاكتوز.

باتباع هذه الإرشادات، يمكن الاستمتاع بفوائد القهوة دون المعاناة من مشاكل الجهاز الهضمي، مما يضمن تجربة أكثر صحة وأمانًا لمحبي القهوة.