كيفية تحضير الكيك خطوة بخطوة: طريقة سهلة ولذيذة

كيفية تحضير الكيك خطوة بخطوة: طريقة سهلة ولذيذة.. الكيك هو أحد الحلويات المفضلة في الكثير من المنازل حول العالم، ويتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه الطري. تحضيره ليس صعبًا ويمكنك صنعه بسهولة في المنزل. إليك طريقة تحضير الكيك بخطوات بسيطة:

1. المكونات الأساسية:

2 كوب دقيق

1 كوب سكر

1/2 كوب زبدة

4 بيضات

1/2 كوب حليب

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2. التحضير:

خطوة 1: قبل البدء في تحضير الكيك، يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

خطوة 2: في وعاء كبير، ضع الزبدة والسكر واخلطهما جيدًا باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريمي.

خطوة 3: أضف البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة.

خطوة 4: أضف الفانيليا واستمر في الخفق حتى يمتزج الخليط جيدًا.

خطوة 5: في وعاء منفصل، امزج الدقيق مع البيكنج باودر.

خطوة 6: أضف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر، مع إضافة الحليب تدريجيًا حتى تحصل على خليط ناعم.

3. الخبز:

خطوة 7: ضع الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة أو المغطى بورق الزبدة.

خطوة 8: ضع القالب في الفرن المُسخن مسبقًا واتركه يخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح الكيك ذهبيًا.

4. التأكد من النضج:

خطوة 9: استخدم عود خشبي أو شوكة لاختبار نضج الكيك، وإذا خرج العود جافًا، فإن الكيك جاهز.

5. التقديم:

بعد إخراج الكيك من الفرن، دعها تبرد قليلًا قبل إزالتها من القالب. يمكن تزيينها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة الذائبة حسب الرغبة.

باستخدام هذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير كيك لذيذ في منزلك بكل سهولة وبأقل التكاليف.