كيك لذيذ وسهل التحضير: طريقة تحضيره في المنزل

كيك لذيذ وسهل التحضير: طريقة تحضيره في المنزل.. الكيك هو واحد من أشهر الحلويات التي يعشقها الكثيرون في مختلف أنحاء العالم. يتميز الكيك بتنوع وصفاته وأشكاله، حيث يمكن تحضيره بنكهات مختلفة مثل الفانيليا والشوكولاتة والفواكه. الكيك يعد خيارًا مثاليًا للمناسبات المختلفة مثل الأعياد، والحفلات، وأعياد الميلاد، وأيضًا لتناولها كوجبة خفيفة مع فنجان من الشاي أو القهوة.

طريقة تحضير الكيك:

المكونات:

2 كوب من الدقيق.

1 كوب من السكر.

1 كوب من الزبدة الطرية.

4 بيضات.

1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

1/2 كوب من الحليب.

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

رشة من الملح.

طريقة التحضير:

1. تحضير الفرن والقالب: أولًا، سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم، قومي بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالقليل من الدقيق لمنع الالتصاق.

2. خلط المكونات الجافة: في وعاء، امزجي الدقيق مع البيكنج باودر والملح. اتركي هذا الخليط جانبًا.

3. تحضير الزبدة والسكر: في وعاء آخر، ضعي الزبدة الطرية مع السكر وابدئي في خفقهم جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.

4. إضافة البيض والفانيليا: أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر إلى الخليط، مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة. ثم أضيفي الفانيليا وامزجي المكونات جيدًا.

5. خلط المكونات معًا: قومي بإضافة المكونات الجافة إلى الخليط تدريجيًا مع إضافة الحليب بالتناوب. حركي المكونات بلطف حتى تتجانس تمامًا.

6. الخبز: اسكبي الخليط في القالب المُعد وضعيه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح سطح الكيك ذهبيًا وتخرج عصا خشبية جافة من المنتصف.

7. التقديم: بعد أن يبرد الكيك قليلًا، يمكن تزيينه بالكريمة أو الشوكولاتة الذائبة، حسب الرغبة.

يمكنك الاستمتاع بتناول هذا الكيك اللذيذ مع العائلة أو الأصدقاء في أي وقت من اليوم.