كيفية تحضير الكيك بخطوات بسيطة ولذيذة

كيفية تحضير الكيك بخطوات بسيطة ولذيذة.. الكيك هو واحد من أكثر الحلويات شعبية في العالم، ويتميز بتنوع نكهاته وأساليبه. يمكن تحضيره بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل. إليكم طريقة تحضير الكيك خطوة بخطوة.

المكونات:

2 كوب دقيق

1 كوب سكر

1/2 كوب زبدة (مذابة)

4 بيضات

1/2 كوب حليب

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

طريقة التحضير:

1. تحضير الفرن: سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت).

2. تحضير الصينية: دهن الصينية بالزبدة ورشها بالدقيق أو استخدمي ورق الزبدة.

3. مزج المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، والملح جيدًا.

4. مزج المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخفقي البيض والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا. أضيفي الزبدة المذابة والفانيليا واستمري في الخفق.

5. إضافة الحليب: أضيفي الحليب إلى الخليط وامزجي جيدًا.

6. دمج المكونات: أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط.

7. الخبز: اسكبي الخليط في الصينية المحضرة وضعيها في الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا من وسط الكيك.

8. التبريد: اتركي الكيك ليبرد لمدة 10 دقائق في الصينية، ثم اقلبيه على رف سلكي ليبرد تمامًا.

يمكنك تزيين الكيك بالكريمة أو الفواكه حسب الرغبة. وبذلك يكون لديك كيك لذيذ جاهز للاستمتاع به!