تعرف على كيفية تحضير الكيك اللذيذ في خطوات بسيطة

تعرف على كيفية تحضير الكيك اللذيذ في خطوات بسيطة.. الكيك هو واحد من أكثر الحلويات التي يحبها الجميع، سواء في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة مع فنجان من الشاي أو القهوة. تحضيره في المنزل لا يتطلب مكونات معقدة أو وقتًا طويلًا. فيما يلي طريقة تحضير الكيك بأسلوب بسيط وواضح:

المكونات:

2 كوب من الدقيق

1 كوب من السكر

1/2 كوب من الزبدة أو الزيت

3 ب

يضات

1 كوب من الحليب

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر

رشة من الملح

طريقة التحضير:

1. تحضير الفرن والقالب:

سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.

دهن قالب الكيك بالزبدة أو الزيت ورش القليل من الدقيق لتجنب التصاق الكيك.

2. خلط المكونات الجافة:

في وعاء، اخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح جيدًا.

3. تحضير المكونات السائلة:

في وعاء آخر، اخلط الزبدة (أو الزيت) مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا.

أضف البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق.

أضف الحليب والفانيليا واخلط المكونات جيدًا.

4. دمج المكونات:

أضف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجيًا مع التحريك برفق حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس.

5. الخبز:

صب الخليط في القالب المُعد مسبقًا.

ضع القالب في الفرن واتركه لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يتم إدخال عود خشبي ويخرج جافًا.

6. التبريد والتقديم:

اترك الكيك ليبرد قليلًا في القالب، ثم أخرجه وضعه على رف التبريد.

يمكنك تزيينه بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة.

الكيك المحضر بهذه الطريقة يكون لذيذًا وخفيفًا، ويمكنك إضافة نكهات متنوعة مثل الشوكولاتة أو الفواكه حسب ذوقك الشخصي.