استقرار نسبي في أسعار السمك والجمبري في الأسواق المصرية

استقرار نسبي في أسعار السمك والجمبري في الأسواق المصرية.. تستمر أسعار الأسماك في مصر في التذبذب بين الارتفاع والانخفاض، مما يثير اهتمام المواطنين الذين يتابعون الأسعار بشكل يومي. يعتبر السمك جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للمواطنين، حيث لا يمكن الاستغناء عنه. في الأسواق المحلية، بدأت أسعار السمك تتفاوت بشكل كبير حسب الأنواع والمناطق، حيث تراوحت أسعار البلطي بين 90 و100 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر كيلو الدنيس من 160 إلى 300 جنيه. كما سجل سعر كيلو القاروص 230 جنيهًا، فيما سجلت أسعار المكرونة السويسي بين 140 و200 جنيه.

أما في سوق العبور، فكانت الأسعار أكثر تباينًا، حيث تراوحت أسعار البلطي بين 77 و86 جنيهًا، والمرجان بين 120 و280 جنيهًا. سجلت أسعار الجمبري مستويات متفاوتة أيضًا، حيث تراوحت بين 180 و770 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار الأسماك المجمدة، مثل المكرونة المجمدة، بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

إنتاج مصر من الأسماك مستقر بشكل نسبي، حيث تنتج البلاد نحو 2 مليون طن سنويًا، منهم 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي. مصر تسعى لتعزيز إنتاجها وتوسيع صادراتها من الأسماك، مع التركيز على تطوير البحيرات وتحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 85%.