استقرار أسعار الدواجن: تحليل لمتغيرات السوق وتأثيرها على المستهلكين

استقرار أسعار الدواجن: تحليل لمتغيرات السوق وتأثيرها على المستهلكين.. بعد سلسلة من الانخفاضات الملحوظة، شهدت أسعار الدواجن استقرارًا في الأسواق المصرية، خاصة أسعار الفراخ البيضاء التي عانت من تراجع ملحوظ في الفترة الأخيرة. وفقًا لبيانات بورصة الدواجن، استقر سعر الفراخ البيضاء عند 75 جنيهًا للكيلو، بعد انخفاض قدره 8 جنيهات خلال الأيام الخمسة الماضية، مما يعكس التحولات التي شهدها السوق في ظل ظروف اقتصادية متغيرة.

بينما يختلف سعر بيع الدواجن في المزرعة عن الأسعار التي يتلقاها المستهلك في الأسواق، تعود الفروقات إلى تكاليف التوصيل وهامش الربح الذي يتحمله البائعون. إذ تتراوح أسعار كيلو الفراخ البيضاء للمستهلكين بين 79 و85 جنيهًا، مما يعكس التكاليف الإضافية التي يفرضها النقل والتوزيع.

وعلى صعيد آخر، شهدت أسعار الدواجن الساسو انخفاضًا طفيفًا، حيث وصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 101 جنيه بعد أن كان 105 جنيهات. أما في الأسواق، فتتراوح أسعارها للمستهلكين بين 110 و115 جنيهًا، حسب المنطقة. بينما حافظت أسعار الفراخ البلدي على مستواها، حيث بلغ متوسط سعرها 125 جنيهًا للكيلو.

أما بالنسبة لأسعار المنتجات الأخرى، فقد عانت أيضًا من تقلبات. فقد تراجع سعر كيلو البانيه إلى 175 جنيهًا بعد أن كان 200 جنيه، في حين استقر سعر كيلو شيش طاووق عند 170 جنيهًا. وسجلت أسعار الكبد والقوانص 90 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر كبدة السادة 110 جنيهات، بينما كانت أسعار كيلو الصدور بالعظم والدبابيس 125 جنيهًا.

إن استقرار أسعار الدواجن في ظل انخفاضاتها الأخيرة يُعد مؤشرًا على حركة السوق وتغيرات العرض والطلب، مما يستدعي من المستهلكين متابعة الأسعار بشكل دوري لضمان تحقيق أفضل قيمة مقابل أموالهم.