كيفية تحضير بسكويت الخلاط الاقتصادي في 10 دقائق

البسكويت هو من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، ولكن للأسف فإنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون والزبدة أو السمنة وهذا يجعله خيارًا غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية كالسكري أو أمراض القلب أو زيادة الوزن، ومن أجل تلبية احتياجات هؤلاء الأشخاص، نقدم لكم وصفة بسكويت الخلاط الاقتصادي، هذه الوصفة تتميز بأنها خالية من الزبدة والسمنة، مما يجعلها مناسبة للجميع، كما أن طعمها مميز وخفيف، مما يسمح بتناول كميات كبيرة منها دون أن تؤثر على الصحة، وفي هذا المقال، سنشرح لكم طريقة تحضير هذا البسكويت الاقتصادي والمغذي، والذي سيكون حلًا مثاليًا لجميع محبي البسكويت الذين يسعون إلى خيارات صحية وخالية من الدهون.

طريقة عمل بسكويت الخلاط الاقتصادي
المكونات

ثلاث أكواب من الدقيق
ثلاث بيضات
رشة قليلة من الملح
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
نصف كوب من الزيت
كوب من السكر البودرة
ملعقة صغيرة من الخل
ملعقة كبيرة من الفانيليا
ملعقة ونصف من النشا

طريقة التحضير

• قم بتحضير الخلاط الكهربائي وضع فيه البيض والخل والزيت والفانيليا والسكر واخفق المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا وتحصل على قوام فاتح اللون.
• في وعاء منفصل، اجمع الدقيق والبيكنج بودر والنشا والملح وقلب المكونات الجافة مع بعضها حتى تختلط جيدًا.
• أضف المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة في الخلاط، مع التقليب المستمر حتى يتم دمج المكونات تمامًا.
• ابدأ بعجن العجينة باليد حتى تحصل على قوام قابل للتشكيل.
• قم بتحضير صينية، ادهنها بقليل من الزيت، وشكّل البسكويت حسب الشكل المفضل لديك واوضعه في الصينية.
  ضع الصينية في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية واترك البسكويت لمدة 15-20 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي.
• أخرج بسكويت الخلاط الاقتصادي من الفرن واتركه ليبرد تمامًا قبل التقديم مع المشروبات الساخنة أو الباردة.
  يمكنك تخزين البسكويت في علبة بلاستيكية محكمة الغلق واستهلاكه على مدار أيام عديدة.