"استمتع بالطعم الرائع: طريقة تحضير أيس كريم الفانيليا في المنزل"

إذا كنت تتوق لتجربة لذة الطعم اللذيذة والمنعشة لأيس كريم الفانيليا، فإن تحضيره في المنزل ليس بالأمر الصعب. يمكنك الاستمتاع بمتعة صنع هذا الحلوى الشهية والمنعشة بطريقة سهلة وبسيطة. إليك خطوات تحضير أيس كريم الفانيليا اللذيذ في المنزل:

المكونات:

• 2 كوب من الحليب الكامل الدسم
• 1 كوب من الكريمة السائلة (القليلة الدسم أو الكاملة الدسم حسب الرغبة)
• ¾ كوب من السكر البودرة
• 4 صفار بيض
• 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
• رشة من الملح

التحضير:

• في وعاء كبير، اخفقي الصفار البيض مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط خفيفًا ورغويًا.
• سخني الحليب والكريمة في وعاء على نار متوسطة حتى يصبح الخليط ساخنًا تقريبًا دون أن يغلي.
• أضيفي المزيج الساخن ببطء إلى خليط البيض والسكر مع الخفق المستمر حتى يمتزج جيدًا.
• أعيدي الخليط إلى القدر وقومي بتسخينه على نار منخفضة مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط متماسكًا قليلًا ويتشكل طبقة خفيفة على ظهر الملعقة.
• اسكبي الخليط في وعاء آخر واتركيه يبرد تمامًا.
• بمجرد أن يبرد الخليط، أضيفي مستخلص الفانيليا ورشة الملح وامزجي جيدًا.
• صبي الخليط في آلة صنع الآيس كريم واتبعي تعليمات الصناعة لتجهيز الآيس كريم.
• إذا لم يكن لديك آلة صناعة آيس كريم، يمكنك صب الخليط في صينية مقاومة للتجمد وتجميده في الفريزر، مع التحريك كل ساعة حتى يصبح الخليط متماسكًا.

التقديم:

• قدمي الآيس كريم الفانيليا في أكواب التقديم، ويمكنك تزيينه بقطع الفواكه أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

استمتع بمذاق هذا الآيس كريم الفانيليا الرائع مع عائلتك وأحبائك، واستمتع باللحظات اللذيذة والمنعشة التي يقدمها هذا الحلوى الشهية.