مهلبية الجزر بالبرتقال: طعمٌ مميّز وطريقة تحضير سهلة

تعتبر مهلبية الجزر بالبرتقال واحدة من الحلويات الشهية والمغذية التي تجمع بين طعم الجزر اللذيذ ونكهة البرتقال المنعشة. إذا كنت تبحث عن وصفة مبتكرة لتقديم حلوى مميزة في مناسبة خاصة أو ببساطة للاستمتاع بتناول حلوى لذيذة مع عائلتك، فإن مهلبية الجزر بالبرتقال هي الخيار الأمثل. دعونا نتعرف على طريقة تحضير هذه الحلوى الشهية.

المكونات:

• 2 كوب من عصير البرتقال الطازج
• 2 كوب من الجزر المبشورة
• 4 كوب من الحليب
• ¾ كوب من السكر
• ½ كوب من نشا الذرة
• ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور
• ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)
• ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
• مكسرات مفرومة (للتزيين)

طريقة التحضير:

1. في قدر عميق، قومي بغلي عصير البرتقال والجزر المبشورة معًا على نار متوسطة حتى ينضج الجزر ويصبح طريًا.
2. أضيفي الحليب وقشر البرتقال المبشور وماء الزهر إلى الخليط واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى، مع التحريك المستمر.
3. في وعاء منفصل، اخلطي السكر ونشا الذرة جيدًا، ثم أضيفيهم إلى القدر تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك حتى يتكثف الخليط ويصبح متجانسًا.
4. قومي بإزالة القدر عن النار، وأضيفي مسحوق الفانيليا واستمري في التحريك حتى يمتزج جميع المكونات بشكل جيد.
5. صبي الخليط في أطباق التقديم المخصصة واتركيها تبرد لبضع ساعات في الثلاجة حتى تتماسك.
6. قبل التقديم، قومي برش المكسرات المفرومة فوق كل طبق وقدميها باردة.

استمتع بتذوق الحلاوة الفريدة:

مهلبية الجزر بالبرتقال ليست فقط لذيذة بل هي أيضًا مليئة بالعناصر الغذائية الهامة. الجزر غني بفيتامين أ الذي يعزز صحة البصر، في حين أن البرتقال غني بفيتامين سي المضاد للأكسدة ويعزز جهاز المناعة. إنها وصفة مثالية لتلبية رغبتك في الحلوى بطريقة صحية.

فاستمتع بتحضير مهلبية الجزر بالبرتقال وقدمها لضيوفك أو عائلتك كحلوى خفيفة بعد الوجبة، واستمتع بطعمها الرائع وفوائدها الصحية في آن واحد.