نوعي من فطار رمضان.. طريقة عمل الكريب بالبسطرمة للمبتدئين

يعتبر إعداد الكريب بحشوة البسطرمة خيارًا مثاليًا لوجبة الفطور في شهر رمضان، حيث يتميز هذا الطبق بمذاقه الشهي واللذيذ، ويعتبر من الأطباق المحببة لدى الكثيرين. 

ويعد الكريب وجبة تقليدية فرنسية تتميز بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها، ويُعتبر الكريب خيارًا مثاليًا للمبتدئين في عالم الطهي، حيث يمكن تحضيره بطرق متعددة وباستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المطبخ. 

وفي هذا الموضوع، سنتحدث عن طريقة تحضير الكريب بحشوة البسطرمة بطريقة سهلة ومبسطة، حتى يتسنى للجميع الاستمتاع بمذاقه الرائع في أوقات الفطور والسحور خلال شهر رمضان المبارك.

عمل الكريب بالبسطرمة للمبتدئين

إن عمل الكريب ليس صعب بالمرة حتى تقومي بتحضيره بنكهة وطعمه مميز وتضيفين به الحشو التي ترغبين فيها، وبإمكانك أن تبدأي بتحضير عجينة السكر بمكونات بسيطة من ضمنها كل ما يلي:

• كوب من الدقيق.
• كوبا من الحليب أو كوب من المياه.
• اثنين بيضة.
• ربع ملعقة من الملح.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من الزيت.
• نص ملعقة من الفانيليا.
• ملعقة من الزبدة
• طريقة تحضير الكريب

تحضير الكريب بالبسطرمة

1. أولا يجب أن نقوم بتحضير الخلاط.
2. نضيف به الدقيق ثم نضيف الحليب أو المياه مع إضافة البيض.
3. ثم أضيفي السكر مع الملح والزيت اخلطي جميع المكونات جيدا في الخلاط.
4. ثم بعد مرور 10 دقائق وعندما تلاحظين أن العجين أصبح ناعما اتركيه لمدة نصف ساعة.
5. ثم في نفس الوقت ابدأي بتحضير مقلاة غير قابلة للالتصاق.
6. ويفضل أن تكون مصنوعة من التيفال والسيراميك.
7. قومي بدهنها بملعقة من الزبدة أو الزيت.
   وابدئي بسكب كمية من العجين عليها باستخدام الكبشة.
8. فسوف نلاحظ أنها تجف بسرعة فائقة.
9. نقوم بقلبها الجانب الآخر وهذه العملية تكرر حتى انتهاء كمية العجينة الكريب التي تتوفر لدينا.
10. وأضيفي بداخلها حشوه البسطرمة مع أي نوع من أنواع الخضروات مثل الفلفل والبصل مع اضافة الخس.
11. قومي بإضافة الكاتشب أو المايونيز حسب الرغبة.
12. ثم قومي بغلقها من جميع الجهات والبعض الآخر يقوم بإضافة الحشوة الجبن أي نوع من أنواع الجبن مع الدجاج.
13. وكمية وفيرة من الخضروات فهي تعطيه طعما مميزا ونكهة رائعة فهنا الحشوة يرجع الرغبه الشخصيه.