هتعمليه باحترافية.. طريقة تخليل الليمون المعصفر بحبة البركة

بعد دخول شهر رمضان الكريم، يتزايد اهتمام السيدات بالبحث عن طرق تخليل الليمون المعصفر وإضافة حبة البركة إليه، نظرًا للفوائد العظيمة التي يتمتع بها الليمون البلدي المعصفر والقيمة الغذائية المرتفعة التي يحتوي عليها. تقدم هذه الطريقة خطوات بسيطة وسهلة لتحضير كمية وفيرة من الليمون المعصفر بتكلفة منخفضة، ويُفضل دائمًا التحضير في المنزل للحصول على نكهة مميزة وتوفير التكاليف. 

وسنقدم في هذا الموضوع خطوات التحضير لتستمتعي بالفوائد الصحية والنكهة الرائعة لهذا النوع من الليمون.

طريقة عمل الليمون المعصفر

هناك سهولة وسرعة سوف تحصل عليها أثناء تحضير الليمون المعصفر داخل المنزل، فهو يعتبر مشهورًا بشكل كبير في جميع دول العربية وفي المطبخ الهندي وفي المطبخ المصري. لذلك، أصبح هو أحد أنواع الاستخدامات الأساسية؛ التي نقوم بتحضيرها بجانب أو تدخل في معظم الوصفات المتعددة لذلك طريقة تحضير الليمون المعصفر بكل سهولة سوف تتوفر وفقا لهذا المقال:

مقادير الليمون المعصفر

• كيلو من الليمون.
• كوب من الملح.
• نصف كوب عصفر.
• نص كوب حبة البركة.
• ربع كيلو من الفلفل الأحمر.
• ربع كيلو من الفلفل الأخضر.
• كوب من الماء الدافئ.

خطوات عمل الليمون المعصفر

في البداية، يفضل أن تقومي بتحضير جميع المكونات وتبدأي بالاستعداد لتحضير الليمون المعصفر بالطريقة الآتية:

1. قومي بغسيل الليمون بشكل جيد وتأكدي أن الليمون التي قمت بإحضاره لا يوجد به بقع أو يوجد به شوائب ولكن تأكدي أنه خالي من أي مشاكل يمكن أن تتلف هذه الوصفة.
2. ثم قومي بتقطيعه أربعة أرباع باستخدام السكينة دون انفصال أرباع الليمون عن بعضها.
3. ثم قومي بإحضار كمية من الماء الدافئ وضعيه على النار.
4. ضيفي بداخله والليمون واتركيه لمدة خمس دقائق.
5. وفي الخلاط نقوم بإضافة الملح مع الفلفل الحامي والفلفل الأخضر وماء السلق الليمون.
6. وخففي جميع المكونات جيدا وفي بوله واسعة.
7. ضعي مباشرة حبة البركة مع إضافة العصفر.
8. وكمية قليلة من الملح بعد خلط جميع المكونات.
9. ابدئي بتصفية الليمون من المياه وقومي بإضافته في هذا بولة وضعي جميع المكونات التي قمنا بالتحدث عنها بداخله في أربعة الليمون.
10. قومي عزيزتي تقديمه بعد مرور خمسة أيام.

سوف يصبح جاهز تمامًا بعد الخمس أيام ويصبح ذو مذاق شهي ولذيذ ومميز على سفرة رمضان قومي بعمله في المنزل دومًا ووفري أموالك بالإضافة إلى الفوائد العظيمة التي تعود على الجسم.