ابهري ضيوفك بمهارتك في الطبخ.. طريقة عمل كفتة شهية وميسورة التكلفة في المنزل
ابهري ضيوفك بمهارتك في الطبخ.. طريقة عمل كفتة شهية وميسورة التكلفة في المنزل
ترغب العديد من النساء في الحصول على وصفات سهلة ولذيذة لتحضير وجبات رمضانية شهية، ومن بين هذه الوصفات الشهية والمحبوبة هي طريقة عمل الكفتة في البيت. تُعد كفتة الباذنجان والبطاطس من الخيارات اللذيذة والمقبولة لدى الجميع، وتتيح هذه الوصفة إمكانية توفير الوقت والجهد مع الحفاظ على التكلفة المنخفضة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعديد من الأسر خلال شهر رمضان المبارك.
وفي هذا الموضوع، سنقدم لكم خطوات بسيطة وسهلة لتحضير كفتة الباذنجان والبطاطس، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين جميع أفراد الأسرة.
طريقة عمل الكفتة في البيت
يمكن تحضير الكفتة من خلال تجهيز المكونات التالية:
- كمية مناسبة من الدقيق.
- استخدمي زيت ذرة.
- كوب صغير من الشبت المفروم.
- طماطم مبشورة.
- استخدمي عصير الطماطم والفلفل الأسود والملح.
- ملعقة من الكمون.
- 500 جرام من الباذنجان المشوي.
- بطاطس مسلوقة ومهروسة.
طريقة تحضير الكفتة في البيت
كما يمكن تحضير الكفتة بتكلفة منخفضة، من خلال اتباع الخطوات التالية:
- ضعي الباذنجان والبطاطس في الكبة، مع إضافة التوابل كالملح والفلفل الأسود والكمون، وقومي بخلطهم جيدًا لضمان التوزيع المتساوي.
- شكلي الخليط على هيئة أصابع لكفتة الباذنجان، ثم قلبيها في الدقيق من كل الاتجاهات.
- ضعي الكفتة في علب حفظ أو أكياس مناسبة لتخزينها في الفريزر حتى وقت الاستخدام.
كيفية تقديم الكفتة بطريقة شيك
بعد إكمال تحضير الكفتة، يمكنك تقديمها بطرق إبداعية، فمثلًا يُفضل وضعها في خبز عربي أو تقديمها على طبق مع الخضروات المشوية وإضافة صلصة الزبادي، ويمكن أيضًا تقديمها مع مجموعة من النكهات اللذيذة والتحضيرات الشهية الأخرى حسب الرغبة، استمتع بتجربة الكفتة المشوية المميزة والغنية بالنكهات، ويُمكنك إضافة لمسة مميزة عبر تقديمها مع الأعشاب الطازجة والبصل المقطع إلى شرائح، مع رشة خفيفة من عصير الليمون لإضفاء نكهة مميزة وإشراق إضافي.
