استمتع بأشهى كباب حلة في المنزل.. طريقة سريعة لتحضير اللحمة بالبصل في أقل من ساعة

تنوع أصناف الطعام يعد أمرًا أساسيًا في المطبخ المصري، ومن بين الوصفات المحببة لدى الكثيرين تأتي وصفة اللحمة بالبصل، ويعتبر طهي اللحمة بالبصل فنًا ومهارة يجيدها العديد من السيدات المصريات. 

وفي هذا الموضوع، سنتعرف على أسهل الطرق لتحضير هذا الطبق الشهي، بالإضافة إلى استعراض المكونات الأساسية التي تُستخدم في إعداده.

طريقة عمل اللحمة بالبصل

يتم البحث بشكل كبير عن طريقة عمل اللحمة بالبصل، حيث أن تلك الوصفة من أكثر الوصفات التي تحبها الكثير من الأسر، فسنتعرف سويًا على طريقة عمل تلك الوصفة وأيضًا سنتعرف على مكوناتها، فمن ضمن مكونات تلك الوصفة:

• لحم بمقدار 500 جرام يتم تقطيعه إلى مكعبات.
• بصلتين يتم تقطيعهم مكعبات.
• فصين من الثوم يتم فرمهم جيدًا.
• زيت بمقدار ملعقتين.
• ملح بمقدار على حسب الحاجة.
• فلفل أسود بمقدار ربع ملعقة.
• فلفل أحمر بمقدار ربع ملعقة.

كيفية عمل اللحمة بالبصل

يمكن  تحضير طاجن اللحمة بالبصل عبر الخطوات التالية:

• يتم وضع الزيت على النار على درجة حرارة تكون متوسطة.
• يتم وضع مكعبات البصل إلى الزيت مع إضافة الثوم المفروم.
• يتم وضع رشة من الملح مع التقليب الجيد.
• يتم إضافة مكعبات اللحم في المقلاه ومن ثم تقليبها لكي تنضج.
• يتم إضافة بعض من الفلفل الأسود.
• يتم إضافة بعض من الفلفل الأحمر.
• يتم وضع كوب من المرقة على حسب الحاجة.
• يتم تقديم طبق اللحمة بالبصل بعد إنتهاء الطهي.