طريقة عمل الأرز المعمر باللحمة: لمائدة رمضانية لذيذة وفريدة

تتألق طريقة عمل الأرز المعمر باللحمة كوصفة مميزة يترقبها الكثيرون خلال أيام عيد الأضحى. إنها وصفة تتميز بمزيج فريد من نكهات الأرز اللذيذة واللحمة الطرية، وهي خيار مثالي لتنويع وجبات المائدة الرمضانية لعائلتك. في هذا التقرير، سنستعرض بعض النصائح القيمة والخطوات لطريقة عمل الأرز المعمر باللحمة.

مكونات الأرز المعمر:

• 2 كوب أرز مصري.
• 3 أكواب لبن بارد.
• علبتين زبادي.
• ملعقتين كبار قشطة.
• ملعقتين كبار زبدة.
• ملح حسب الرغبة.
• رشة سكر.

خطوات عمل الأرز المعمر:

استعداد الأرز:

• قم بغسل الأرز البلدي جيدًا تحت الماء الجاري وصفيه تمامًا من الماء.

تحضير الطاجن:

• دهن طاجن الفرن بالزبدة باستخدام ملعقة سيليكون لتجنب التصاق الرز.

وضع الأرز في الطاجن:

• ضع الأرز المصفاة في الطاجن، وصب اللبن فوقه بالكمية المعتادة.

توزيع المكونات:

• أضف الملح والسكر إلى الرز وقلبهما برفق حتى يذوبان مع اللبن.

إضافة الزبادي والقشطة:

• ضع الزبادي على سطح طاجن الرز، ثم أضف القشطة لتعطي للطبق مذاقًا غنيًا.

تغطية الطاجن:

• قومي بتغطية الطاجن واتركيه لينقع لمدة ساعة، مما يساعد في تمتص الأرز للسوائل والنكهات.

الطهي في الفرن:

• ضعي الطاجن في الفرن المُسخن مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة، واشعلي الشواية.

إكمال الطهي:

• بعد 10 دقائق، أخرجي الطاجن وانثري الزبدة السائلة على وجهه.

تقديم الطبق:

• قدمي الأرز المعمر باللحمة ساخنًا واستمتعي بوجبة شهية ولذيذة.

باستخدام هذه الطريقة، ستحظى بطبق الأرز المعمر باللحمة الفاخر، وستكون هذه الوصفة إضافة رائعة للمائدة الرمضانية.