بخطوات سهلة.. طريقة عمل المكرونة بالجمبري

إذا كنت تبحث عن وجبة شهية وسريعة التحضير، فإن المكرونة بالجمبري تعد خيارًا مثاليًا. فهذه الوجبة تجمع بين لذة المكرونة وطعم الجمبري الشهي، مما يجعلها محبوبة لدى الكثيرين كوجبة غداء أو عشاء، وبفضل سهولة تحضيرها وبساطة المكونات المطلوبة، يمكنك الاستمتاع بطبق لذيذ دون الحاجة إلى الكثير من الوقت أو المجهود. 

وفي هذا الموضوع، سنتعرف بالتفصيل على طريقة تحضير المكرونة بالجمبري، لنتعرف على كيفية إعدادها بسهولة وبخطوات بسيطة. 

مكونات المكرونة بالجمبري

• 500 جرام من المكرونة (نوع حسب الرغبة).
• 500 جرام من الجمبري مقشر ومنظف.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
• 2 فص ثوم مهروس.
• كوب من الكريمة الطبخ.
• كوب من الماء.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
• 1/4 كوب من البقدونس المفروم.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون (اختياري).

طريقة تحضير المكرونة بالجمبري

• لتحضير المكرونة اسلقيها في ماء مملح حتى تصبح طرية ثم اغسليها بالماء البارد وصفيها.
• لتحضير الجمبري سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافًا.
• أضيفي الجمبري إلى المقلاة وقلبي حتى يتغير لونه.
• أضيفي كريمة الطبخ والماء والملح والفلفل الأسود والكزبرة الجافة وقلبي جميع المكونات جيدًا.
• غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج الجمبري.
• أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة وقلبيها جيدًا حتى تتجانس معها.
• رشي البقدونس المفروم على الوجه ثم قدمي الطبق ساخنًا.

نصائح لعمل المكرونة بالجمبري

• يمكنك إضافة المزيد من الخضروات إلى الطبق مثل الفلفل الأخضر أو الطماطم.
• يمكنك استبدال كريمة الطبخ بالحليب.
• يمكنك إضافة المزيد من البهارات حسب الرغبة مثل الكمون أو البابريكا أو الشطة.
• يمكنك إضافة عصير الليمون للحصول على طعم أكثر حموضة.
• يمكنك تقديم الطبق مع سلطة خضراء أو طحينة.