طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكب كيك في المنزل

الكب كيك، هذا الحلوى الصغيرة الفاتنة، تتألف من عجينة خفيفة ولذيذة، تخبز في أكواب صغيرة لتكون جاهزة للتناول بشكل فردي. يعتبر الكب كيك رمزًا للفرح والاحتفالات، سواء كان ذلك في الحفلات أو في لحظات الاستمتاع اليومي.

وتنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية فيما يلي طريقة عمل الكب كيك.

الكب كيك في العصور الماضية 

الكب كيك.. تاريخيا، يعزي أصل الكب كيك إلى المملكة المتحدة، حيث كان يعد كجزء من طقوس الشاي البريطانية. 

مع مرور الوقت، انتقلت هذه الحلوى اللذيذة لتصبح شائعة في جميع أنحاء العالم، مع تنوع كبير في النكهات والزخارف.

يمكن تخصيص الكب كيك بشكل لا يحصى، حيث يمكن إضافة المكسرات، أو الشوكولاتة، أو الفاكهة لإضفاء نكهات مختلفة. كما يُمكن تزيينها بكريمة الزبدة أو الجلي اللذيذ، مما يجعلها ليست فقط لذيذة ولكن أيضًا جميلة المظهر.

ما يميز الكب كيك هو سهولة تحضيرها وتقديمها بشكل فردي، مما يجعلها خيارا رائعا للحفلات والمناسبات الخاصة. 

إن تناول قطعة كب كيك يعكس لحظات من السعادة والاستمتاع، حيث تأخذنا هذه الحلوى الصغيرة في رحلة لذيذة من النكهات والمتعة.

طريقة تحضير الكب كيك في المنزل 

لتحضير الكب كيك في المنزل، يمكنك اتباع هذه الوصفة البسيطة:

المكونات:
- 1 ونصف كوب طحين
- 3/4 كوب سكر
- 1 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2/3 كوب حليب
- 1/2 كوب زبدة ذائبة
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الخطوات:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وقم بتجهيز قوالب الكب كيك بأكواب الورق.

2. في وعاء كبير، امزجي الطحين، السكر، بيكنج بودر، بيكنج صودا، والملح.

3. في وعاء آخر، اخفقي الحليب، الزبدة المذابة، البيض، والفانيليا.

4. قم بإضافة المكونات السائلة إلى العجينة الجافة  و امزجي جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة.

5. قم بتوزيع العجينة في قوالب الكب كيك بالتساوي، ملء كل وعاء نحو ثلثي الطريق.

6. قم بخبزها في الفرن المسخن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يخرج سكين نظيف من وسط الكب كيك عند اختباره.

7. اترك الكب كيك يبرد في القوالب لبضع دقائق، ثم انقلها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.

8. يمكنك تزيين الكب كيك بكريمة الزبدة أو الشوكولاتة أو أي طبقة تحب.

كب كيك البرتقال..لحظات لذيذة محملة بالطعم الفريد