كيك بالقشطة والمكسرات
"في أقل من 10 دقائق".. طريقة مختلفة لعمل كيك بالقشطة والمكسرات
"في أقل من 10 دقائق".. طريقة مختلفة لعمل كيك بالقشطة والمكسرات.. يعتبر كيك بالقشطة والمكسرات من الحلويات اللذيذة والمغذية التي تحبها الكثير من الأشخاص، إن تحضير الكيك في المنزل يعطيك الفرصة للتحكم في المكونات والنكهات التي ترغب فيها، ويمكنك تخصيصها وفقًا لذوقك الخاص. في هذا المقال، ترصد بوابة الفجر الإلكترونية لقرائها في السطور التالية كافة التفاصيل والمعلومات اللازمة عن طريقة عمل كيك بالقشطة والمكسرات، وذلك وفقًا للخدمة المستمرة والشاملة التي توفرها لزوارها في مختلف المجالات.
المكونات
نقدم لكم في السطور التالية مكونات كيك بالقشطة والمكسرات:-
- 2 كوب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- 1/2 ملعقة صغيرة من ملح.
- 1/2 كوب زبدة طرية.
- 1 كوب سكر.
- 3 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
- 1/2 كوب قشطة.
- 1/2 كوب مكسرات مشكلة مفرومة (مثل اللوز والجوز والبندق).
طريقة التحضير
نرصد لكم في السطور التالية خطوات تحضير كيك بالقشطة والمكسرات:-
1- سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، واحضر قالب الكيك وادهنه بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق.
2- في وعاء كبير، اخلط الدقيق ومسحوق الخبز والملح، واتركهم جانبًا.
3- في وعاء آخر، اخفق الزبدة والسكر حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
4- أضف البيض ومستخلص الفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر، واخفقهم جيدًا.
5- أضف القشطة إلى الخليط السابق واخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
6- أضف خليط الدقيق ومسحوق الخبز والملح تدريجيًا إلى خليط السوائل، واخفق المكونات برفق حتى تتكون عجينة ناعمة.
7- أضف المكسرات المشكلة المفرومة إلى العجينة، وقم بتوزيعها بالتساوي.
8- صب العجينة في قالب الكيك المحضر سابقًا، واملأه نحو ثلثي سعته لتفادي فرط الخبز.
9- ضع قالب الكيك في الفرن المُسخن مُسبقًا، واخبزه لمدة تتراوح بين 40-50 دقيقة، أو حتى يخرج سكين نظيفة عند إدخالها في وسط الكيك.
