تمتع بأشهى المشروبات الساخنة في فصل الشتاء
تعتبر مشروبات الشوكولاتة الساخنة خيارًا لذيذًا وسهلًا للتمتع بها خلال فصل الشتاء، حيث تقدم الدفء والطاقة للجسم. تُحضّر هذه المشروبات بشكل رائع وتقدم غالبًا مع الحلويات مثل الكوكيز الشوكولاتة والبسكويت بالكرانبيري.
خلال السور التالية، سنقدم لك طريقة تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة وبعض المشروبات الساخنة الأخرى.
1. مشروب الشوكولاتة الساخنة:
- 4 أكواب من الحليب السائل.
- 220 غرامًا من شوكولاتة الحليب المقطعة.
- 3 ملاعق صغيرة من سكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- رشة ملح.
- مارشميلو للتزيين.
طريقة التحضير:
1. يُسكب الحليب في وعاء ويُسخن على نار هادئة حتى يبدأ في الغليان.
2. يُضاف الفانيليا، السكر، الملح، والشوكولاتة، ويُحرك حتى تذوب الشوكولاتة.
3. يُترك المزيج على النار لمدة 4 دقائق ثم يُرفع.
4. يُصب المشروب في أكواب التقديم ويُزين بالمارشميلو.
2. كابتشينو:
- 2 ملاعق صغيرتان قهوة سريعة التحضير.
- 2 ملاعق صغيرتان سكر.
- كوب من الحليب المغلي.
- ملعقة صغيرة من الماء.
- مسحوق الكاكاو للتزيين.
طريقة التحضير:
1. يُخلط القهوة والسكر، ثم يُضاف الماء ويُحرك بسرعة لتشكيل رغوة.
2. يُضاف الحليب المغلي ويُحرك جيدًا.
3. يُصب الكابتشينو في كوبين ويُزين بمسحوق الكاكاو.
3. سحلب بالشوكولاتة:
- 2 أكواب من الحليب السائل.
- 2 ملاعق كبيرة نشا الذرة.
- 2 ملاعق صغيرة سكر.
- 100 غرام شوكولاتة سوداء.
- 100 غرام شوكولاتة سادة بالحليب.
- 100 غرام شوكولاتة بيضاء.
- قرفة مطحونة للتزيين.
طريقة التحضير:
1. تُبشر كل نوع من الشوكولاتة في وعاء مستقل.
2. يُوضع الحليب والنشا والسكر في قدر على نار هادئة، ثم يُحرك المزيج حتى يصبح كثيفًا.
3. يُصب خليط السحلب في أوعية الشوكولاتة الثلاثة ويُحرك حتى تذوب الشوكولاتة.
4. يُسكب الشوكولاتة الساخنة في الأكواب بتنويع الألوان ويُزين بالقرفة.
شراب الكاكاو الساخن:
- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 3/4 ملعقة كبيرة كاكاو.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- رشة ملح.
- كوب ماء.
طريقة التحضير:
1. يُضع الحليب، والكاكاو، والسكر، والقرفة، والملح في قدر على نار متوسطة.
2. يُحرك المزيج حتى يغلي.
3. يُصب شراب الكاكاو في كوب ويُقدم ساخنًا.
استمتع بتحضير هذه المشروبات اللذيذة لإضفاء لمسة دافئة ولذيذة على أيام الشتاء الباردة.
