طريقة تحضير الوافل في المنزل
"أحلى من الجاهز"..طريقة عمل الوافل في المنزل وأنواع الصوصات المختلفة
"أحلى من الجاهز"..طريقة عمل الوافل في المنزل وأنواع الصوصات المختلفة..تعد طريقة عمل الوافل من أسهل الطرق التي يمكن تحضيرها في المنزل بأبسط المكونات، ويستغرق طريقة تحضير الوافل والصوص في المنزل أقل من 15 دقيقة، ويكون من أشهر الحلويات المحببة لدي الاطفال نظرًا لامتزاجه بعدد من الصوص المختلف، الذي يجعل طريقة الزين أكثر جمالًا.
وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الوافل في المنزل وأنواع الصوصات المختلفة، حيث يمكن تزين الوافل بصوص الشيكولاتة أو صوص الفانيلا أو صوص الفراولة، بالإضافة إلى تزينها بالفاكهة الطازجة.
طريقة عمل الوافل المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 2 بيضة
- 1 ¾ كوب حليب
- 1/2 كوب زبدة ذائبة
- زيت الخبز لدهن الوافل
طريقة تحضير الوافل في المنزل:
1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، مسحوق الخميرة، والملح.
2. في وعاء آخر، اخفق البيض وأضف الحليب والزبدة الذائبة. قم بخلط المكونات جيدًا.
3. أضف خليط البيض والحليب والزبدة الذائبة إلى خليط الدقيق. قم بالتحريك حتى يتمازج المزيج جيدًا وتتكون عجينة سلسة.
4. سخن الوافليرا أو ماكينة الوفل وادهنها بالقليل من زيت الخبز.
5. ضع كمية مناسبة من العجينة في وسط الوافليرا وقم بغلقها.
6. اترك الوفل لبضع دقائق حتى يتحمص ويصبح ذهبي اللون.
7. قم بإزالة الوفل من الوافليرا باستخدام شوكة أو أداة خاصة بذلك.
8. قم بتكرار العملية حتى ينتهي العجين.
9. قدم الوفل الدافئ مع العسل، أو الشوكولاتة، أو الفاكهة المفضلة لديك.
طريقة تحضير صوص الوافل بعدة طرق في المنزل المكونات:
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
- 1/4 كوب حليب
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
طريقة التحضير:
1. في وعاء صغير، امزج السكر البودرة والزبدة الذائبة حتى تتكون مزيجًا سميكًا.
2. أضف الحليب تدريجيًا إلى الوعاء واستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات وتصبح الصوص ناعمة ومتجانسة. يمكنك ضبط كمية الحليب وفقًا للكثافة المفضلة لديك، إذا كنت تفضل صوص الوفل سميكة أضف كمية أقل من الحليب، وإذا كنت تفضلها سائلة أضف كمية أكثر.
3. إذا رغبت، أضف ملعقة صغيرة من الفانيليا لإضفاء نكهة إضافية على الصوص. قم بمزجها جيدًا.
4. بعد تحضير الوافل، قدمه مع صوص الوافل المحضر.
