«تأكل 10 حبات من الجزر يوميا».. عشرينية تروي المخاطر الصحية التي تعرضت لها

كشفت طالبة تبلغ من العمر 21 عامًا أنها أصبحت تبدو وكأنها "أومبا لومبا" بسبب عادة تناول الجزر أي تاكل 10 حبات من الجزر يوميًا، ويتحول لون بشرتها للبرتقالي بشكل كبير مما تتعرض للانتقادات.

تأكل 10 حبات من الجزر يوميا

وقالت الطالبة دينا ريندال، التي تعيش في إدنبرة، إنها تتناول ما يصل إلى 10 جزرات وثلاثة فلفل وبطاطا حلوة واحدة يوميًا في محاولة لتعزيز صحتها، ولكنها شعرت بالقلق عندما لاحظ الآخرون أن بشرتها تحولت إلى اللون البرتقالي، واعتقدوا أنه مكياج أو لديها يرقان ومشكلة صحية كبيرة.

تعاني من كاروتين الدم

وبعد البحث عن حالتها عبر الإنترنت، شخصت نفسها بأنها تعاني من كاروتين الدم، وهو تراكم في الدم للصباغ الذي يعطي الجزر لونه، مما خفضت العدد لـ 8 في اليوم حيث لاحظت أنها تشبه شخصيات رولد دال ذات الوجه البرتقالي في فيلم تشارلي ومصنع الشوكولاتة، وقللت العدد وصل لـ 6 حبات في اليوم.

وقالت أنها تتناول الجزر من عمر 12 عامًا، عندما بدأت تتناول نحو جزرة أو اثنتين يوميًا، والتي زادت تدريجيًا إلى ما يصل إلى 10 جزر كبيرة يوميًا.

وقالت: «عندما بدأت في اتباع نظام غذائي، بدأت في تناول الجزر ولكن بكمية عادية.. ربما واحدة أو اثنين في اليوم.. وبعد ذلك وصل العدد لـ 10».

وأضافت: «لاحظت لأول مرة التغير في لون بشرتى أثناء وجودى في المدرسة، عندما بدأ الأصدقاء يسألوني عما إذا كنت أضيع مكياجا».

أعراض كاروتين الدم

ولاحظت والدتها أيضًا لون بشرتها وشعرت بالقلق من احتمال إصابتها باليرقان، وهو اصفرار الجلد بسبب مشكلة في الكبد، وبعد البحث في أعراضها، قامت بتشخيص نفسها بأنها مصابة بكاروتين الدم، حيث يحتوي البرتقال والفواكه الأخرى، مثل المانجو والمشمش والقرع على صبغة طبيعية تسمى بيتا كاروتين، وهذه المادة تعطيهم لونهم المميز.

مع مرور الوقت، يمكن أن يؤدي استهلاك كميات زائدة من البيتا كاروتين إلى تحول الجلد إلى اللون الأصفر البرتقالي، وكاروتين الدم، كما هو معروف طبيا، غير ضار، ولكن قد يستغرق الأمر عدة أشهر حتى يعود الجلد إلى لونه الطبيعي.

وقررت  خفض تناولها للجزر من 10 إلى 8 جزرات يوميا بعد أن كشفت صورة عن اختلاف اللون الصادم بين رقبتها ووجهها.

وقالت: "أنا فتاة شقراء شاحبة ذات بشرة فاتحة للغاية، ولكن لأنني آكل الكثير من الجزر، يمكنني الحصول على سمرة طوال العام".

وأضافت: «لا أعتقد مطلقًا أنني يجب أن أتناول الجزر، فهذا ما آكله فقط، ولا أفكر في ذلك، وعندما يسألني الناس عن نوع السمرة التي أستخدمها وأقول لهم إنني آكل الكثير من الجزر، يعتقدون أنني أمزح، وفي بعض الأيام أبدو برتقاليًا وفي بعض الأيام يكون مجرد توهج طبيعي لطيف».