طريقة عمل الكاب كيك
"بمكونات بسيطة".. أسهل طريقة لعمل الكاب كيك في المنزل
"بمكونات بسيطة".. أسهل طريقة لعمل الكاب كيك في المنزل.. يتميز الكاب كيك بشعبية كبيرة بين الكبار والأطفال والنساء على حد سواء، كما يتميز بشكله الجمير وحجمه الصغير وسهوله تحضيره، ويمكن تقديم الكاب كيك كوجبة سريعة أو تحلية للضيوف؛ لذلك يعتبر من ألذ وأشهي الحلويات المفضلة لدي الكثير.
وتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لزوارها ومتابعيها في السطور التالية أسهل طريقة لعمل الكاب كيك، وذلك وفقًا للخدمة الشاملة التي توفرها لقرائها في شتى المجالات.
اقرأ المزيد: أسرع طريقة لعمل قالب الكيك في المنزل وخطوات التزين بأقل التكلفة
مكونات الكاب كيك
ستحتاج إلى قالب خاص للكاب كيك لتحصل على شكلها الفريد، ويتم تحضير المزيج الأساسي للكاب كيك من مكونات بسيطة مثل الدقيق والسكر والبيض والزبدة والحليب، ويمكنك إضافة العديد من النكهات المختلفة مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.
أسهل طريقة لعمل الكاب كيك
في هذه الوصفة، سنشرح كيفية عمل الكاب كيك الكلاسيكي بالفانيليا، تابع الخطوات بعناية وستحصل على كاب كيك شهي ولذيذ:-
•الخطوة الأولى: قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وضع ورق كب كيك في قالب الفرن.
•الخطوة الثانية: في وعاء كبير، اخفق 100 غرام من الزبدة المذابة و200 غرام من السكر حتى تحصل على مزيج ناعم وكريمي.
•الخطوة الثالثة: أضف ببطء 2 بيضة واحدة تلو الأخرى واستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات تمامًا.
•الخطوة الرابعة: قم بإضافة 200 غرام من الدقيق وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز وقلبهما بلطف معًا حتى يمتزجان بشكل جيد.
•الخطوة الخامسة: أضف 125 مللتر من الحليب الدافئ وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا إلى الخليط واستمر في الخفق حتى تتكون عجينة ناعمة.
•الخطوة السادسة: ثم املأ قوالب الكاب كيك بالعجينة لملء 3/4 القالب وتأكد من عدم ملء القالب حتى الأعلى لأن العجينة ستنتفخ أثناء الخبز.
•الخطوة السابعة: ومن ثم ضع قوالب الكاب كيك في الفرن المُسخن مُسبقًا واخبزها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون، ويمكنك اختبار نضج الكاب كيك عن طريق إدخال سكينة صغيرة في وسط الكاب وإذا خرجت جافة فهذا يعني أنها نضجت تمامًا.
•الخطوة الثامنة: وفي النهاية اترك الكاب كيك ليبرد قليلًا في قالب الفرن، ثم قم بنقلها إلى رف تبريد لتبرد تمامًا قبل التقديم.
طريقة تزيين الكاب كيك
يمكنك تزيين الكاب كيك بالسكر الناعم أو الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة أو الفواكه المجففة حسب الرغبة، تذوق واستمتع بشكلها الجميل وطعمها اللذيذ مع فنجان من الشاي الساخن أو القهوة.
اقرأ أيضًا: "في أقل من 10 دقائق".. طريقة تحضير الكاب كيك في المنزل
"قيمة غذائية عالية"..تعرف على طريقة تحضير فطيرة فاكهة التفاح في المنزل
