أسعار البيض ارتفاعات متواصلة قبل بداية الموسم الدراسي.. وشعبة الدواجن: غير مبررة في ظل تراجع أسعار الأعلاف

واصلت أسعار البيض في السوق المحلي ارتفاعاتها، وذلك قبل بداية الموسم الدراسي، بينما شهدت أسعار الدواجن استقرارا وسط قيام الحكومة باستمرار الإفراج عن الأعلاف للسيطرة على ارتفاع أسعار البيض والدواجن.

أسعار البيض اليوم 12 سبتمبر 2023:
ارتفعت أسعار البيض بقيمة تتراوح بين 1 إلى 2 جنيه؛ لتصل إلى الآتي:

سعر طبق البيض الأبيض... سجل سعر طبق البيض الأبيض نحو 120 جنيها
سعر طبق البيض الأحمر... سجل سعر طبق البيض الأحمر 122 جنيها
سعر طبق البيض البلد... سجل سعر طبق البيض البلد 130 جنيها.

وقال عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بغرفة الدواجن، إن بسبب عدم وجود آلية في السوق المصري لتحديد تكلفة الإنتاج لسعر طبق البيض واحتساب هامش ربح للتجار، يعتمد السوق بشكل أساسي على آليات العرض والطلب والتي تسبب ارتفاعات أو انخفاضات كبيرة في سعر طبق البيض.

وأضاف“ عبد العزيز”، أن أسعار الأعلاف شهد انخفاضات كبيرة في الأسواق على مدار الأيام الماضي حيث تراجع سعر طن الأعلاف إلى 18 ألف جنيه وسعر طن الذرة إلى 12 ألف جنيه وانخفض سعر طن الصويا إلى 24 ألف جنيه، ولكن آليات العرض والطلب هي التي أدت إلى ارتفاع سعر طبق البيض حيث إن هناك تراجعا في المعروض وارتفاع في حجم الطلب.

وأشار“ عبد العزيز ”إلى أن أسعار البيض والدواجن يجب أن تنخفض مع الموسم الدراسي لانخفاض أسعار الأعلاف، ولكن عدم وجود آليات غير رقابية على الأسواق قد تؤدي إلى ارتفاعها بسبب قيام التجار باستغلال آليات العرض والطلب في تعطيش الأسواق لرفع الأسعار.

أسعار الدواجن اليوم 12 سبتمبر:

سجل أسعار الدواجن  ارتفعات ايضا بأرض المزرعة بقيمة 1 جنيها ليصل إلى  سعر الكيلو إلى 62 جنيها  بينما تراوح سعر الكتكوت بين 18 و19 جنيها.

وصل سعر الفراخ الحية إلى 68 جنيها للكيلو بالأسواق وسعر كيلو الفراخ بعد الذبح إلى 88 جنيها.
زاد سعر الوراق إلى 69 جنيها.

وارتفع سعر الفلية إلى 148 جنيها للكيلو.

ووصل سعر الشيش إلى 136 جنيها للكيلو.