أسعار اللحوم الحمراء البلدية والمستوردة في الأسواق
أسعار اللحوم اليوم.. ترقب في الاسواق قبل عيد الاضحي
أسعار اللحوم اليوم.. شهدت أسعار اللحوم ( البلدي والمستورد ) اليوم الأحد 7-5-2023، ارتفاعًا، قبيل عيد الأضحى المبارك، حيث وصلت أسعار الكيلو الكندوز بين 220 إلى 300 جنيها والكبدة من 180 إلى 350 جنيها حسب اختلاف البيع والجودة طبقا لتجار الأسواق بمحلات الجزارة.
وتنشر الفجر أسعار اللحوم البلدية اليوم الأحد 7 مايو 2023 في محالات الجزارة والسلاسل التجارية :
أسعار اللحوم اليوم..الكندوز البلدي في مَحَالّ الجزارة: 220 جنيها إلى 300 جنيها
أسعار اللحوم اليوم..البتلو البلدي: 260 جنيها للكيلو
أسعار اللحوم اليوم..المفروم البلدي: 240 جنيها للكيلو
أسعار اللحوم اليوم..سعر كيلو السجق البلدي: 170 جنيه
أسعار اللحوم اليوم..الاستيك والبوفتيك:260 جنيها للكيلو
أسعار اللحوم اليوم..عرق التربيانكو: 260 جنيها للكيلو
أسعار اللحوم اليوم..كباب الحلة: 250 إلى 270 جنيها للكيلو
أسعار اللحوم اليوم..أسعار الضاني: من 220 جنيها إلى 250 جنيها للكيلو
أسعار اللحوم اليوم..سعر كيلو اللحم الجملي: تراوح بين 190 جنيها إلى 200 جنيه
أسعار اللحوم اليوم..وسجل سعر الكبدة البلدى: 250 جنيها للكيلو
أسعار اللحوم اليوم..سعر الكبدة المستوردة المجمدة: 150 جنيها للكيلو
أسعار اللحوم اليوم..السجق المستورد: 150 جنيها للكيلو
أسعار اللحوم اليوم.. الاستيك والبوفتيك:250 جنيها للكيلو
أسعار اللحوم اليوم.. عرق التربيانكو:260 جنيها للكيلو
أسعار اللحوم اليوم.. كباب حلة:240 جنيه إلى 270 جنيه للكيلو
أسعار اللحوم اليوم.. أسعار الضاني: 200 جنيها إلى 250 جنيها للكيلو
أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم الجملي: تراوح بين 180 جنيها إلى 200 جنيه
كما أوضح التجار أن سعر العجول الرضيعة من 8 إلى 12 ألف جنيه والبتلو من 6 إلى 9 آلاف جنيه كما تراجعت أسعار الماشية.
أسعار اللحوم التشادية
تبلغ أسعار اللحوم التشادية وأماكن بيعها، نحو 130 وتصل إلى 145 جنيهًا.
تبدأ أسعار اللحوم التشادية الطازجة في مصر، من 120 و145 جنيها، مع طرح كميات أكبر في المنافذ الحكومية، وفقا لما ذكره شعبة القصابين.
أسعار اللحوم المجمدة اليوم الأحد 7 مايو 2023
شهدت كميات كبيرة من اللحوم المجمدة البرازيلي واللحم المفروم والكفتة بأسعار مخفضة في الاسواق بطبق وزنه 500 جرام بسعر 60 جنيهًا.
أسعار اللحوم السودانية اليوم الأحد 7 مايو 2023
وفي منافذ وزارة الزراعة، وصلت أسعار اللحوم السودانية الطازجة اليوم إلى 150 و160 جنيهًا للكيلو،وفي منافذ وزارة التموين وصلت أسعار اللحوم السودانية المجمدة إلى 135 جنيهًا للكيلو الواحد.
وتراوحت أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة بين 160 و180 جنيهًا للكيلو.
تعرف علي طرق طهي اللحوم الحمراء
تعتبراللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
وتعد “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
