نصائح عاجلة من الصحة في العيد.. أحدهم حول تأثير الكعك على مرضى الكوليسترول

على مدار أيام عيد الفطر، وجهت وزارة الصحة والسكان عدة نصائح هامة المواطنين وذلك للحفاظ على صحتهم أثناء تناول كعك وبسكويت العيد لما فيهم من أضرار على بعض الفئات.

وزارة الصحة

وتزايدات عمليات بحث المصريين عن وزارة الصحة وذلك لمعرفة نصائح الصحة للمواطنين خلال فترة العيد خاصة معرفة تأثير الكعك والبسكويت على مرضى الكوليسترول.

نصائح وزارة الصحة

وأكدت وزارة الصحة ضرورة التنوع في الغذاء وتناول جميع أنواع الأطعمة المتاحة- ما لم يكن هناك مانع طبي- مطالبة المواطنين بعدم الإفراط في تناول نوع واحد من الأطعمة، والتأكد من مصادر الغذاء، مع التمهيد لتأقلم الجهاز الهضمي للعودة إلى العادات الغذائية، فيما قبل شهر رمضان الكريم، بحيث يبدأ اليوم بتناول التمر والمياه قبل صلاة العيد، ويعقب الصلاة وجبة فطور خفيفة يمكن أن تحتوي على الجبن والبيض المسلوق، والابتعاد عن الوجبات الدسمة والسكريات والمقليات.

وأشارت وزارة الصحة إلى أن المصريين لديهم العديد من العادات الغذائية المرتبطة بمناسبات دينية وغير دينية، مؤكدة حرصها على أن يتمتع المواطن بهذه العادات الغذائية، ولكن دون الإخلال بالضوابط والمعايير الغذائية الصحيحة، حفاظا على الصحة العامة، موضحة عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها جسم الإنسان الطبيعي بشكل يومي، حيث يحتاج الأطفال الصغار ما بين 1000 إلى 1800 سعرة حرارية، بينما يحتاج الأطفال الأكبر سنا والمراهقين ما بين 1200 إلى 3200 سعرة حرارية، فيما يحتاج البالغون ما بين 1600 إلى 3000 سعرة حرارية يوميا، ويعتمد الاحتياج للسعرات الحرارية على النشاط البدني اليومي الذي يقوم به الفرد.

وأوضحت وزارة الصحة متوسط السعرات الحرارية التي يحتوي عليها أي من الأطعمة التي يتم تناولها خلال عيد الفطر، حيث تحتوي القطعة الواحدة من الكعك على 200 سعرة حرارية، والمعمول بالتمر يحتوي على 200 سعرة حرارية، وقطعة الغريبة 150 سعرة حرارية، وتحتوي قطعة البيتي فور أو البسكويت على 60 سعرة حرارية، فيما تحتوي الـ 100 جرام من الترمس على 111 سعرة حرارية، مؤكدة ضرورة تقليل كميات الملح المضافة للترمس، واستبدال الملح بالليمون كلما كان ذلك ممكنا.

متحدث وزارة الصحة: السيسي مهتم بصحة المواطن المصري (فيديو)

عوض تاج الدين: وزارة الصحة تأخذ عينة من كعب الطفل لهذا السبب

وأكدت وزارة الصحة ضرورة اتباع النصائح الطبية لقضاء عيد فطر صحي، ومنها الإكثار من شرب المياه والتوقف عن التدخين أو القهوة على معدة خاوية، والتقليل من تناول الأسماك المملحة، وفي حالة تناولها يجب الإكثار من تناول البصل كمطهر طبيعي والخضراوات الورقية، التي تساعد الجسم على الاحتفاظ بالماء ومعادلة الأملاح، وتجنب المشروبات الغازية واستبدالها بالعصائر غير المحلاة والمشروبات الطبيعية، مثل الشاي الأخضر والقرفة والحلبة، إلى جانب تقسيم وجبات اليوم على 5 وجبات صغيرة لتجنب عسر الهضم، مع مراعاة أن تشتمل على (بروتين، خضار، نشويات) بكميات محددة.

فيما وجهت وزارة الصحة والسكان نصائح أخرى لمرضى السكر، لتجنب تعرضهم لأي أزمات صحية، ومنها إعداد كحك العيد في المنزل لضمان جودته والتحكم في نسبة السكريات والدقيق، والاكتفاء بقطعة كحك واحدة يوميا، والاهتمام بتناول الخضراوات والفاكهة، ومتابعة سكر الدم بعد تناول الكعك أو الحلويات، لتجنب الغيبوبة السكرية، والاهتمام بتناول جرعات الأدوية في مواعيدها المحددة من قِبل الطبيب، وعدم زيادة الجرعات دون الرجوع للطبيب المختص.

وزارة الصحة تكشف تأثير الكعك على مرضى الكوليسترول

وحذرت وزارة الصحة والسكان المصرية من الإسراف في تناول كمية كبيرة من كعك العيد والحلوى الغنية بالدهون والسكريات في مكوناتها لما لها من أضرار على صحة القلب والشرايين وخاصة على مرضى الكوليسترول.

وقال الدكتور باسم ظريف، استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية بمعهد القلب في فيديو عبر قناة وزارة الصحة على موقع "يوتيوب"، إن مختلف الدوريات والأبحاث العلمية الحديث قد أثبتت وجود علاقة مباشرة بين ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية بكل أمراض القلب.

وأوضح: أن الدهون الثلاثية التي تدخل الجسم من الأكل خصوصا التي تتواجد بوفرة في كعك العيد والسكريات والأطعمة الدسمة والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون تتسبب في إحداث حالة من الخمول في الكوليسترول النافع (الحميد) في حين تجعل الكوليسترول منخفض الكثافة (الضار) حجمه يختلف ويصبح أكثر قدرة على اختراق الشرايين.

وأوضح أن الدهون الثلاثية تقوم بعمل تحوير في الكوليسترول الضار بما يسهل اختراقه الشرايين وبالتالي الترسيب عليها، ومن هنا تشكل هذه الأطعمة عامل خطورة على مرضى الكوليسترول.