ارتفاع الأسعار تدفع التجار لتقليل حجم المعروض من الكحك 30%
كشف حسن الفندى رئيس شعبة السكر بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، أن تجار الحلويات خفضوا حجم المعروض من حلويات العيد من كحك وبسكويت بنسبة 30% مقارنة بالعام الماضي.
وأضاف “ الفندي” خلال تصريحات لـ" الفجر"، أن محلات الحلويات قللت من حجم طاقاتها الانتاجية من حلويات العيد؛ لتوقعتها بتراجع حجم الطلب عليها نظرا لارتفاع مستويات التضخم وتراجع القوي الشرائية للمواطنين.
واشار الفندي، إلى أن تجار الحلويات لم ترفع اسعار حلويات العيد بنفس حجم الزيادة فى اسعار مدخلات الانتاج، حتي لا يسيطر الركود على الأسوق، مشيرا إلى ان الزيادة في الاسعار تراوحت بين 25% إلى 30% مقارنة بأسعار العام الماضى.
