بيتي فور بالسمنة.. تعرف على طريقة العمل بالبيت
طريقة عمل البيتي فور بالسمنة، البيتي فور يعتبر من الحلويات الفرنسية، ومعناها الفرن الصغير، يعتبر من وجبات التحلية، ومشهور عادةً بأيام عيد الفطر المبارك، وبعض الناس يتناولوه في الفطار كوجبة فطار مع اللبن أو مشروبهم المفضل
والبعض الآخر يعتبره نوع من أنواع المسليات، أو للتحلية بعد الطعام، ولكن معظم السيدات يقوموا بشرائه من المخابز، لأنه صعب التحضير، ولكن هذه الوصفة سهلة وبسيطة، تستطيعي تحضير البيتي فور بكل سهولة في المنزل.
طريقة عمل البيتي فور.. المقادير
- 4 كوب دقيق
- كوبان سمن
- كوب سكر بودرة
- بيضتين
- 2 معلقة كبيرة حليب
- معلقة كبيرة خميرة
- معلقة صغيرة فانيليا
- نصف معلقة صغيرة بيكينج باودر
طريقة عمل البيتي فور
- في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي السمن واخفقي جيدًا
- أضيفي السكر وأخلطي حتى تحصلي على خليط كريمي
- أضيفي البيض والفانيليا والحليب والخل الابيض واستمري في خفق المكونات حتى تتجانس
- أضيفي الدقيق والبيكينج باودر وإستمري في عجن المكونات في الخلاط حتى تحصلي على عجينة متماسكة
- ضعي نصف كمية العجين في كيس حلويات وشكلي البيتي فور في صينية فرن بالشكل الذي ترغبين به
- كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج
- إخبزي البيتي فور لمدة ١٠ دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون
- ضعي البيتي فور على شبك معدني ليبرد تماما
- زيني قطع البيتي فور بالشوكولاتة المذابة والمكسرات
طريقة عمل البيتي فور.. يطلق عليه بسكويت الزبدة
يطلق على البيتي فور بسكويت الزبدة لأنها عبارة عن كعكة زبدة محشوة الشوكولاتة بالزبدة مغموسة بالزبدة، إنها غنية، تذوب في فمك
البيتي فور من الحلوى المحببة لدى الكبار والصغار وبسبب غلاء الأسعار يضطر بعض الناس عمله في المنزل للتوفير، ويمكنك الحصول عليه بأكثر من طريقة، لأن تكلفته عالية نسبيا إذا قررت شرائه من الخارج
لكن ببعض المكونات البسيطة الموجودة في المنزل يمكنك صنع كميات وفيرة بنفس الطعم المذهل المتواجد في المحلات والمصانع.
