أحلى من الحلواني.. طريقة تحضير البيتي فور في المنزل

 طريقة عمل البيتي فور في المنزل، طريقة عمل البيتي فور، مقادير البيتي فور، مكونات البيتي فور،عبارات يكثر البحث عنها خلال محرك البحث جوجل حول معرفة ماهي خطوات عمل البيتي فور في المنزل.

تحرص دائما بوابة “الفجر” الالكترونية علي تقديم كافة الخدمات لمتابعينا الكرام ونستعرض لكم اليوم طريقة عمل البيتي فور في المنزل بطريقة سهلة جدا.

مقادير عمل البيتي فور في المنزل

• 5 كوب دقيق.
• 2 كوب زبدة باردة .
• ½ 1كوب سكر بودر.
• 2 أصفر بيض.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح
   

تزيين البيتي فور

• مربى مشمش بيوري.
• مربى فراولة بيوريه.
• ميكس مكسرات.
• شيكولاته خام بيضاء ذائبة.
• شيكولاته دارك ذائبة.
• فستق مفروم.
• جوز هند مبشور ناعم.
• فورما سيل ملون

طريقة عمل البيتي فور 

1- توضع الزبدة في بولة وتخفق جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
2- يضاف السكر البودر ويقلب مع الزبدة ويخفق بالمضرب الكهربائي.
3- يضاف أصفر البيض ويخفق.
4- تضاف البيضة الكاملة وتخفق.
5- يضاف الفانيليا وتقلب.
6- يضاف الدقيق ويقلب الخليط حتى تتجانس المكونات.
7- توضع العجينة في كيس حلواني بشكل الوردة.
8- يشكل البيتي فور في صاج للخبز.
9- يوضع في فرن ساخن حرارة 170 حتى يأخذ لون ذهبي فاتح.
10- يرفع البيتي فور من الفرن ويترك حتى يبرد.
11- يزين بعد ان يبرد بالمربى والمكسرات.

نصائح تقديم البيتي فور

وتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية، في السطور التالية نصائح مهمة لتقديم البيتي فور بشكل يليق بكِ.

• يفضل نخل الدقيق والسكر قبل الاستخدام للحصول على قوام ناعم.
• يفضل استخدام دقيق المخبوزات.
• يرجى اختيار نوع زبدة جيد للحصول على افضل طعم.
• يمكن تزيين البيتي فور بزبدة اللوتس.
• يفضل خفق الزبدة لتصبح ناعمة قبل وضع المكونات.
• مرحلة خفق الزبدة مع السكر البودر مهمة جدًا ليصبح قوام الزبدة كريمي وفاتح اللون.
• يفضل ترك البيتي فور يبرد قبل أن يرفع من الصاج.
• يمكن عمل بيتي فور بالشيكولاته.

طرق تزيين البيتي فور

• حشو البيتي فور بالمربى ويزين بالفستق.
• يمكن أن يحشى بالشيكولاته الذائبة ويزين بالفورماسيل.
• يمكن تغطية نصف البيتي فور بالشيكولاته وترك النصف الآخر سادة.
• يمكن استخدام نوع مربى مفضلة.
• يمكن حفظ البيتي فور في الثلاجة.
• يفضل ترك البيتي فور حتى يبرد لأنه من الحلويات الخفيفة وسهلة التكسير.