شم النسيم.. علاقة اليوم بالفسيخ والرنجة والبيض الملون
أصل المناسبة
دراسة أثرية قام بها الأثري عماد مهدي عضو اتحاد الأثريين المصريين توصلت إلى تفسير جديد لأصل تسمية شم النسيم، تختلف عن ما عرف عن أصل الكلمة المستمدة من كلمة شمو، والتي تعني فصل الحصاد، ويؤكد أن كلمة "شم النسيم" لم تحرف لفظيا كما يعتقد بعض علماء الآثار واللغة بل هي كلمة مصرية قديمة خالصة مرت بتطور عبر الزمن، وكتبت في مصر القديمة (شم – سم) ثم نطقت في القبطية (شوم سيم) حتى وصلت إلى شم النسيم.
لماذا اختار المصريون هذا اليوم تحديدا للاحتفال بشم النسيم؟
احتفل قدماء المصريين بشم النسيم منذ عام 2700 قبل الميلاد، وحددوا عيد الربيع بميعاد الانقلاب الربيعي، وهو اليوم الذي يتساوى فيه الليل والنهار وقت حلول الشمس في برج الحمل يوم 25 من شهر برمهات، وكانوا يحتفلون بالإعلان عن ذلك اليوم بليلة الرؤية حيث يجتمعون أمام الواجهة الشمالية للهرم الأكبر في الساعة السادسة من ذلك اليوم حين يظهر قرص الشمس قبل الغروب، وخلال دقائق محدودة، ويبدو كأنه يجلس فوق قمة الهرم، ويرى بعض المؤرخين أن الاحتفال به كان معروفًا ضمن أعياد هيليوبوليس ومدينة أون عاصمة مصر في العصور القديمة.
ما علاقة شم النسيم بالفسيخ والبيض الملون؟
كان البيض يرمز إلى خلق الحياة كما ورد في متون كتاب الموتى وأناشيد إخناتون، وارتبط نقش البيض وزخرفته بعادة قدماء المصريين، وهي نقش الدعوات والأمنيات على البيض ثم يعلق في أشجار الحدائق لتحقيق الأمنيات مع الشروق. ولأننا لن نرسم أمنياتنا على البيض استبدلنا تلك العادة بتلوينه قبل أكله.
أما الفسيخ فهو بين الأطعمة التقليدية في شم النسيم منذ الأسرة الخامسة عندما، وبدأ الاهتمام بتقديس النيل نهر الحياة، حيث ورد في الكتب التاريخية، أن الحياة في الأرض بدأت في الماء ويعبر عنها بالسمك الذي تحمله مياه النيل من الجنة، وقد ذكر المؤرخ الإغريقي هيرودوت أن قدماء المصريين كانوا يأكلون السمك المملح في أعيادهم، ويرون أن أكله مفيد في وقت معين من السنة وكانوا يفضلون نوعًا معينًا لتمليحه وحفظه للعيد أطلقوا عليه اسم (بور)، وهو الاسم الذي حور في اللغة القبطية إلى (يور)، وما زال يطلق عليه حتى الآن، والذي نعرفه بالسمك "البوري".
اقرأ المزيد
للمرة الثالثة على التوالي.. عيد شم النسيم في رمضان
البصل من أيام الفراعنة في شم النسيم أيضًا
حتى البصل، لم يكن اجتهاد حديث مع أكلة الرنجة والفسيخ، إنما كانت أيضًا ضمن أطعمة عيد شم النسيم منذ أواسط الأسرة السادسة، وارتبط ظهوره بما ورد في إحدى أساطير منف القديمة أن أحد ملوك الفراعنة كان له طفل وحيد وكان محبوبًا من الشعب، وقد أصيب بمرض غامض أقعده عن الحركة وعجز الأطباء والكهنة والسحرة عن علاجه ولازم الفراش عدة سنوات واستدعى الملك الكاهن الأكبر لمعبد آمون لعلاج الطفل فعالجه بالبصل.
