معلومات صادمة عن فاكهة التنين.. تؤكل نيئة وسعرها يصل لـ 600 جنيه
تصدرت فاكهة التنين التريند عبر محركات البحث على شبكة الإنترنت، حيث يتساءل المواطنون عن طبيعة ومواصفات وأسعار فاكهة التنين ولماذا سميت بهذا الاسم الغريب، خاصة مع بدء تواجدها في الأسواق المصرية.
معلومات لا تعرفها عن فاكهة التنين
الاسم الحقيقي لفاكهة التنين هو "بتايا - Pitaya"، وهي عبارة عن فاكهة تشمل الكثير من أنواع الصبار.
أين توجد فاكهة التنين
فاكهة التنين يعرف عنها أنها فاكهة استوائية المنشأ وتزرع فقط في المناطق الاستوائية، ويعرف عنها لونها الأحمر.
وتزرع فاكهة التنين بصورة رئيسية في دول المكسيك وأمريكا الوسطى، وحاليا تزرع أيضا في شرق آسيا ودول جنوب شرق آسيا مثل أندونيسيا وخاصة في شرق جاوة، وتايوان وفيتنام وتايلاند والفلبين وسريلانكا وماليزيا ونيوزيلاندا، وبنغلاديش، وتعد من أغلى أنواع الفاكهة حول العالم.
سعر فاكهة التنين
تعد فاكهة التنين من أغلى ثمار الفاكهة عالميا، ويبلغ سعر الكجم الواحد منها نحو 600 جنيه في عدد من متاجر البقالة المصرية الشهيرة.
وتباع ثمار فاكهة التنين أو البتايا بشكل مجمد أو في صورة طازجة في محال السوبر ماركت الشهيرة على مستوى العالم بما فيها الدولة المصرية.
أنواع فاكهة التنين
1- البتايا الحمراء (Hylocereus undatus): ذات قشرة حمراء ولب أبيض وهي النوع الأشهر من فاكهة التنين.
2- البتايا الصفراء (Hylocereus megalanthus): ذات قشرة صفراء ولب أبيض.
3- بتايا كوستاريكا (Hylocereus costaricensis): ذات قشرة حمراء ولب أحمر.
4- بتايا طويلة: ذات قشرة بنية ولب ملون وهي نادرة جدا ولا توجد إلا في نيوزلندا وتايلند والصين وبلدان أخرى.
كيفية تناول فاكهة التنين
يمكن تناول فاكهة التنين من خلال قطع الفاكهة لإظهار اللب، حيث يشبه نسيج الثمرة نسيج الكيوي لما له من البذور السوداء، وتؤكل هذه الثمرة نيئة، وهي ذات مذاق حلو ومنخفضة في السعرات الحرارية.
وتؤكل البذور مع اللب وهي غنية بالدهون، ولكنها لا تهضم إلّا إذا مضغت، ويمكن تحويلها أيضا إلى عصير أو مثلجات.
القيمة الغذائية لفاكهة التنين
تعتبر الأجزاء الصالحة للأكل من البتايا مكونة من الماء والكربوهيدرات مع بعض البروتين والدهون، وتحتوي البتايا على كميات ضئيلة من الكالسيوم والحديد والفوسفور والمواد الغذائية الأخرى.
