عاجل.. "شعبة المخابز" تحسم الأسعار الجديدة للخبز السياحي غدًا
كشف مصدر بشعبة مخابز القاهرة التابعة للاتحاد العام للغرف التجارية، عن عقد الشعبة اجتماعًا، غدًا الأحد، في ظل حضور عدد من ممثلي وزارة التموين، والمخابز البلدية إلى جانب المخابز السياحية.
وأوضح المصدر لـ" الفجر"، أن الاجتماع سيناقش ملف تسعير الخبز الحر من جانب أصحاب المخابز السياحية، موضحا أنه سيتم مطالبتهم بوضع هامش ربح مناسب على تكلفة إنتاج الرغيف.
وأضاف المصدر، أن الاجتماع المقرر انعقاده، غدًا، سيناقش أيضًا عدة ملفات تخص المخابز والمواطنين، علاوة على مناقشة ملف الغرامات المفروضة على أصحاب المخابز والقضايا الجارية ضدهم وإمكانية إيجاد حلول لهذا الملف، كما سيناقش الاجتماع ملف التأمينات للعاملين بالمخابز.
وكانت وزارة التموين والتجارة الداخلية، قد طبقت قرار تسعير الخبز السياحي، وكان آخر قرار أصدرته قد انتهت مدته في شهر يونيو الماضي، ولم يتم تجديده حتى الآن، مما يدفع أصحاب المخابز السياحية إلى وضع التسعيرة المناسبة لرغيف الخبز حسب تكلفة الإنتاج، على حد قول المصدر.
وأكد على أن ثبات واستقرار سعر القمح العالمي عند حدود منخفضة أمر غير مؤكد وبالتالي فتغيير سعر بيع الخبز محليا يعتبر مخاطرة فقد يرتفع السعر العالمي للقمح مرة أخرى بشكل سريع ما سيضطر المخابز لزيادة الأسعار مرة أخرى بشكل سريع، في ظل عدم ثبات سعره عند حدود منخفضة لفترة طويلة.
ولفت إلى أن هناك مكونات وعوامل أخرى تتحكم في سعر تكلفة الخبز، سواء بشكل مباشر أو غير مباشر مثل الغاز الطبيعي والسولار والعمالة والمعدات وفواتير الكهرباء والمياه ومكونات الخبز مثل الخميرة والملح، وبالتالي فالقمح جزء من تلك العناصر، وحال تراجع القمح عالميا قد يكون هناك تراجع بسيط لسعر الخبز ببعض المخابز ولا يتغير السعر في البعض الأخر.
قرار التموين بشأن الخبز المدعم
وأصدر علي المصيلحى، وزير التموين والتجارة الداخلية، توجيهًا وزاريًا رقم ٢٢ وصادر بتاريخ ١٧-٧-٢٠٢٢، وموضح به حساب تكلفة تصنيع رغيف الخبز البلدي المدعم ونص القرار الصادر، اليوم، على تعديل تكلفة تصنيع رغيف الخبز البلدي المدعم بالمخابز البلدية التي تعمل بوقود السولار وذلك فى ضوء صدور قرار معالي وزير البترول والثروة المعدنية رقم ٥٨١ لعام ٢٠٢٢ والمتضمن تحديد أسعار المواد البترولية ومنها السولار.
ونص التوجية الوزاري علي قيام الدولة ممثلة في الهيئة العامة للسلع التموينية التابعة للوزارة بسداد صافى تكلفة تصنيع رغيف الخبز المنتج بالمخابز البلدية والتى تعمل بوقود السولار طبقًا لما يتم إثباته من مبيعات الخبز على النظام بموجب البطاقة التموينية الذكية.
وأكد المصيلحي، علي أن المواطن يحصل علي الخبز البلدي المدعم من خلال بطاقة التموين بسعر 5 قروش فقط، واستمرار تحمل الدولة فرق تكلفة الإنتاج وسدادها لأصحاب المخابز من خلال هيئة السلع التموينية، ويأتي ذلك فى اطار حرص وزارة التموين والتجارة الداخلية علي توفير الخبز البلدي المدعم علي بطاقات التموين وصرفه للمواطنين بشكل منتظم.
