السياحة: تدريب العاملين بشرم الشيخ على الحلول المستدامة لسلامة الغذاء

قالت الدكتورة سها بهجت مستشار وزير السياحة والآثار لشئون التدريب إنه تم تنفيذ تدريبًا لـ 22 من العاملين في شرم الشيخ بالتنسيق مع رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية لرفع كفاءة العاملين بالقطاع السياحي ومواكبة التدريبات للمتغيرات التي يشهدها القطاع، لافتة إلى أنه قام بالتدريب شركة "AHDO" المتخصصة في مجال سلامة وصحة الغذاء والتنمية المستدامة.

الانتهاء من التدريبات 

وأشارت إلى أن الوزارة انتهت من تدريب العاملين بـ "مطاعم وكافيتريات" بمدينة شرم الشيخ على أساسيات سلامة الغذاء والصحة العامة والحلول المستدامة لسلامة الغذاء.

إقرأ أيضًا 

استعدادات الدولة المصرية لمؤتمر المناخ في شرم الشيخ 

 

استعدادًا لمؤتمر المناخ 

ويأتي ذلك في ضوء الاستعدادات السياحية لاستضافة مصر لمؤتمر الأطراف السابع والعشرين لاتفاقية الأمم المتحدة لتغير المناخ "COP 27" بمدينة شرم الشيخ نهاية العام الجاري، وحرص الوزارة على تطبيق مثل تلك الممارسات الجيدة للتعامل السليم مع البيئة وجعلها مستدامة وتعميمها على جميع العاملين بالقطاع.

موضوعات التدريب 

وأضافت أن موضوعات التدريب شملت تعريف المتدربين بأساسيات سلامة الغذاء والصحة العامة، نظم إدارة سلامة الغذاء، القوانين الدولية المنظمة له ومرونتها، خطوات تطبيق نظام فعال، والحلول المستدامة لسلامة الغذاء.