أرز ومكرونة وبطاطس.. أطعمة ممنوعة على طلاب الثانوية العامة خلال الامتحانات
انطلق ماراثون الثانوية العامة، اليوم الأحد، والذي يعد مرحلة فاصلة ومصيرية في تحديد مستقبلهم، ما يزيد من شعورهم بالقلق والتوتر، وفقدان القدرة على التركيز وتذكر المعلومات والمواد الدراسية.
وترصد "الفجر" في السطور التالية أبرز الأطعمة الممنوعة التي تقلل الذاكرة:
الفشار:
يحتوي الفشار الطبيعي على مواد غنية بالدهون المشبعة، ومادة ثنائي الأسيتيل، وهي مادة كيميائية تزيد من لويحات الأميلويد في المخ، التي تؤدي الي مرض الزهايمر.
البطاطس المقلية:
تعتبر البطاطس المقلية من الأطعمة الضارة للجسم لاحتوائها على الدهون غير المشبعة والدهون المشبعة، مما تسبب مرض الزهايمر وانخفاض في الوظيفة الإدراكية للعقل.
الأطعمة المصنعة:
تعد الأطعمة المصنعة مثل السجق، أو السويس أو أو البيتزا، من الأطعمة الضارة نظرا لاحتوائها علي الدهون غير المشبعة، والدهون المشبعة، والتي تسبب ضعف القدرة على التركيز والإصابة بمرض الزهايمر مبكرا.
الأرز الأبيض والمكرونة:
حذر الأطباء من المكرونة والأرز الأبيض نظرا لاحتوائهم على نسبة عالية من السكر في الدم، ويؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم والإنسولين الي تضعف الذاكرة لدى البالغين والأطفال.
اللحوم المصنعة:
نصح الأطباء بعدم تناول اللحوم المصنعة، والتي تشمل الديك الرومي المدخن، ولحم الخنزير، حيث تحتوي على النتروزامين، مما تفرز الدهون التي تضر بالمخ، وتؤدي الي ضعف الذاكرة والتعلم.
الجبن المطبوخ أو المُصنّع:
وتشمل الجبن المطبوخ أصابع الموزاريلا، والجبن الأمريكي، وتسبب في تراكم البروتينات الأميلويد في المخ الذي يرتبط بمرض الزهايمر.
المشروبات الغازية والعصائر:
كشف الأطباء أن تناول المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة ذات نسبة عالية من السكر، ومشروبات الطاقة، والصودا لها تأثير سلبي على العقل، حيث تزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، كما أن مستويات السكر المرتفعة في الدم تزيد من خطر الإصابة بالخرف.
الدقيق الأبيض:
أوضح الأطباء أن الدقيق الأبيض يسبب ارتفاع في نسبة السكر بالدم، نتيجة تحول الدقيق الأبيض إلى جلوكوز، وبالتالي يحدث اختلال هرموني خاصة في الإنسولين، مما يزيد خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
ويؤدي اليوم الأحد نحو 653 ألف طالب وطالبة امتحانات الثانوية العامة 2020 موزعين على 3313 لجنة على مستوى الجمهورية، ويشارك في الامتحانات هذا العام 168 ألف مراقب وملاحظ، ويتم تصحيح امتحانات الثانوية العامة في 49 كنترولا، ويشارك في أعمال تصحيح الامتحانات 33434 مصححا.
وتأتي امتحانات الثانوية العامة 2020 مختلفة عن سابقاتها بسبب انعقادها في ظل جائحة كورونا، واتخذت وزارة التربية والتعليم مجموعة كبيرة من الإجراءات الاحترازية؛ فأعلنت الوزارة الاستعانة بنحو 17 ألف جهاز لقياس درجات الحرارة للطلاب والمعلمين في اللجان بجانب توفير 33 مليون كمامة للطلاب والمعلمين والعمال وكافة المشاركين في أعمال الامتحانات، و7 ملايين جوانتي، و6 آلاف عبوة مطهر، وجعلت 14 طالبا فقط داخل اللجنة الفرعية لتوفير مسافات آمنة بين الطلاب.
وتشمل الإجراءات الاحترازية منع أولياء الأمور من التواجد مع الطلاب قبل أو بعد الامتحان ويمنع تواجدهم أمام اللجان خوفا من انتشار فيروس كورونا.
كذلك يمنع تجمهر الطلاب داخل اللجنة أو خارجها أو التجمهر قبل أو بعد الامتحان.
انطلاق ماراثون الثانوية العامة
هذا، وانطلق ماراثون الثانوية العامة، صباح اليوم الأحد، بعد أن بدأت لجان امتحانات الثانوية العامة استقبال الطلاب، اليوم الأحد، وفتحت أبوابها للطلاب من الثامنة صباحا.
ويبلغ إجمالي عدد الطلاب بلغ 652 ألفا و289 طالبا وطالبة في الثانوية العامة، ويبلغ عدد اللجان الفرعية 56 ألف 591 لجنة فرعية، وسيتم استخدام عدد 16 ألفا و575 جهازا لقياس درجة حرارة الطلاب.
ملايين الكمامات وآلاف أجهزة الكشف
ووفقًا للإجراءات المعلنة من وزارة التربية والتعليم فقد تم توفير 33 مليون كمامة لطلاب الثانوية العامة والمعلمين المشاركين في أعمال الامتحانات، وكذلك توفير نحو 17 ألف جهاز كاشف للحرارة للكشف على الطلاب قبل الامتحان وبعده، وأيضًا توفير مطهرات للطلاب عقب التعاقد مع شركات خاصة للتعقيم وقد انتهت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، أمس السبت من التعقيم الكامل لجميع لجان امتحانات الثانوية العامة على مستوى جمهورية مصر العربية.
المسافات الآمنة
وقال الدكتور طارق شوقي، وزير التربية والتعليم والتعليم الفني، في تصريحات عن امتحانات الثانوية العامة: إن الوزارة اتخذت عددًا من إجراءات التأمين منها تقليل أعداد الطلاب باللجان الفرعية ليصبح بحد أقصى (14) طالبًا للحفاظ على المسافات الآمنة بين الطلاب أثناء أداء الامتحان، وفتح عدد إضافي من مقرات التقدير للحفاظ على المسافات الآمنة بين المقدرين، وتعديل جدول الامتحانات وترحيل بدء الامتحان إلى الساعة العاشرة صباحًا.
وعن موعد دخول الطلاب اللجان قال الوزير: سيدخل الطلبة للجان سير الامتحان بطابور متباعد (2 متر) اعتبارًا من الساعة الثامنة ولا يسمح بدخول الطلاب بعد الساعة التاسعة، وتوزيع الكمامات على الطلاب، وإجراء المسح الحراري والتعقيم وارتداء معدات الوقاية الشخصية قبل الدخول للمبنى المدرسي.
وأوضح وزير التربية والتعليم، أن الوزارة انتهت من تعقيم لجان الثانوية العامة بالكامل، وقد قامت الوزارة باستخدام 100 مليون منتج لعمليات التعقيم، وأضاف الوزير في فيديو بثه على صفحته الشخصية أنه يتقدم بالشكر لوزارة الداخلية والمحافظين ووزارة الصحة لأنهم تعاونوا مع وزارة التربية والتعليم في عمليات التعقيم.
رسالة من الوزير
وأضاف "شوقي"، أنه سيتم الكشف الحراري على الطلاب غدا ثم يحصلون على الكمامة ومطهر التعقيم، موضحا أن كل ذلك سيبدأ من الثامنة صباحًا، مشيرا إلى أنه سوف توجد لجان في الهواء الطلق وبينها مسافات حفاظا على التباعد، وقال الوزير في نهاية تصريحه الذي بثه فيديو على صفحته الرسمية للطلاب: "ركزوا في المذاكرة وانسوا السوشيال ميديا".
