قبل عيد الأضحى.. تعرفي على أسرع طريقة لتحضير اللحم المشوي
قبل عيد الأضحى ننشر لك أسرع طريقة لتحضير اللحم المشوي، على البوتاجاز، فقط اتبعي الخطوات التالية:
المكونات
لحمة خالية من العظم
بصلة
ملح وفلفل أسود
خل
روز ماري مفروم
دبس الرمان
طريقة التحضير:-
- قطعي اللحمة بالشكل المناسب، ويفضل أن تكون قطعا صغيرة حتى يسهل تسويتها.
- في وعاء ابشري البصل والملح والفلفل الأسود والخل ودبس الرمان والروز ماري المفروم جيدًا، وضعي اللحمة في الخليط واتركيها في الثلاجة يوم كامل.
- في طاسة مدهونة زيت ضعي اللحمة و شوحيها من كافة الجوانب حتى تتأكدي من تسويتها.
- ضعي اللحمة في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس.
