طريقة تحضير آيس كريم البلوبيري
مقادير آيس كريم البلوبيري
- البلوبري : 4 اكواب (طازج أو مجمد)
- سكر : 2 كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (كامل الدسم)
- كريمة : كوب (سائلة)
- كريمة الخفق : 2 كوب (مخفوقة)
- البلوبري : نصف كوب (للتزيين)
طريقة تحضير آيس كريم البلوبيري
ضعي البلوبيري المجمد في محضرة الطعام واهرسيه.
أضيفي السكر للبلوبيري وضعي المزيج في قدر على نار متوسطة وحركي حتى يذوب السكر.
ضعي المزيج في طبق وأدخليه للفريزر لمدة ساعة.
ازيلي المزيج من الفريزر وأضيفي الفانيلا والحليب والكريمة واخلطي المزيج في محضرة الطعام أو محضرة الآيس كريم.
أضيفي الكريمة واخلطي بالملعقة.
بطني قالب كيك مستطيل أو وعاء بورق النايلون وضعي الخليط فيه وأدخليه للثلاجة ليلة كاملة.
اسكبي الآيس كريم بملعقة الآيس كريم وقدميه بارد مع البلوبيري الطازج.
