دوناتس بالقرفة بالفرن.. طريقة التحضير
مقادير دوناتس بالقرفة بالفرن
- للتغطية :
الزبدة : 8 ملاعق كبيرة
سكر : نصف كوب
القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- طحين : 2 كوب
- سكر : كوب ونصف
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- البيض : 1 حبة (مخفوق قليلاً)
- حليب : كوب وربع
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
طريقة تحضير دوناتس بالقرفة بالفرن
سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت.
انخلي الطحين واخلطيه مع السكر والقرفة المطحونة وجوزة الطيب والبيكنج باودر والملح في وعاء.
اخفقي البيضة مع الحليب والزبدة المذوبة والفانيلا.
أضيفي المزيج لخليط الطحين واخلطي حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة.
مدي العجين وقطعيها بقطاعات الدوناتس وضعيها في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن من 17 – 20 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.
ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 5 دقائق.
لتحضير التغليفة: ذوبي الزبدة في قدر صغير على النار.
اخلطي السكر والقرفة المطحونة في طبق.
اغمسي حبات الدوناتس بالزبدة ثم بخليط الطحين والسكر وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
