عزومة اليوم التاسع من رمضان.. حلويات سريعة يمكنك تحضيرها في المنزل
يزداد عدد العزومات في رمضان، وهذا يسبب ضغط علي المرأة، ولمساعدتك في التخلص من ذلك الضغط نقدم لكي 3 أنواع من الحلوي سريعة التحضير، يمكنك تحضيرها في المنزل بتكاليف بسيطة:
التيراميسو
التيراميسو هي واحدة من أجمل انواع الحلوى الإيطالية، وهذه الحلوى من أهم ما يميزها أنها تمتاز بمذاقها الحلو فضلا عن سهولة تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة، وهذه المقادير تكفي لخمسة أفراد.
المكونات
– علبة بسكويت شاي سادة
– كوب جبن كريمي كبير أو بالقشدة
– 2 ظرف كريمة سريعة الخفق
– 2 ظرف قهوة سرعة الذوبان
– 2 ملعقة سكر ناعم
– ملعقة كاكاو خام للتزيين
– شكولاتة خام مبشورة للتزيين
الطريقة
– أولا يتم تحضير إناء عميق، ويتم وضع الكريمة سرعة الخفق، وملعقة السكر ويتم خفقها جيدا باستخدام المضرب الكهربائي والماء المثلج، تبعا للتعليمات المذكورة على العلبة، ثم يتم إضافة الجبن الكريمي، مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس كافة المكونات جيدا.
– بعد ذلك يتم إحضار كوب من الماء البارد، وخلط القهوة سريعة الذوبان وملعقة السكر، ثم يتم غمس حبات بسكويت الشاي السادة، ويتم رص طبقتين من البسكويت في صينية التحضير.
– بعد ذلك يتم سكب نصف كمية الكريمة المحضرة مسبقا بالصينية ويتم تسوية كافة الجوانب، ثم يتم تكرار عملية غمس البسكويت ووضع طبقة أخرى من البسكويت فوق الكريمة، وأخيرا يتم وضع باقي الكريمة في صينية التقديم.
– للتزيين يتم رش الكاكاو الخام على صينية التقديم، ثم يتم فرك الشيكولاتة المبشورة على الوجه، ويتم وضع الصينية في البراد لمدة ساعتين وتقدم باردة.
كوكيز الشوفان بدون فرن
جميعنا نعشق تناول مختلف أنواع البسكويت والكوكيز وبشكل خاص عند تناول الشاي، وهناك العديد من الطرق لعملهم في المنزل، ومن بين هذه الطرق طريقة واحدة يمكن تطبيقها ببساطة ودون الحاجة للفرن.
المقادير
– 2 كوب من السكر الناعم
– نصف كوب من الحليب
– ثمان ملاعق كبيرة من الذبد الغير مملح
– ربع كوب من الكاكاو الخام الغير محلى
– 3 كوب من رقائق الشوفان
– كوب من الفستق الحلبي الناعم
– ملعقة واحدة من مستخلص الفانيلا
– رشة من الملح الخشن
التحضير
– أولا يتم فرش صينية التحضير بورق الزبد.
– بعد ذلك يتم تحضير مقلاة ويوضع فيه السكر والحليب، ويتم إضافة الزبد والكاكاو، ثم يتم وضع الخليط على النار مع التقليب المستمر، ويترك لغلي لمدة دقيقة واحدة.
– يبعد الخليط من على الموقد، ثم يتم إضافة الشوفان، وكذلك يضاف الفستق، والملح، ويتم تقيب الخليط جيدا، وبواسطة ملعقة كبيرة يتم عمل دوائر صغيرة من الخليط في الصينية المبطنة بأوراق الزبد، وتترك حتى تستقر في درجة حرارة الغرفة، وتدخل البراد لمدة 30 دقيقة.
– تبقى الكوكيز في البراد لمدة ثلاث ساعات وتقدم بعد أن تكون قد جمدت في الثلاجة، وكلما تقدم الوقت بها في الثلاجة كان ذلك أفضل.
حلي كاسات الأوريو
الأوريو من أجمل الحلوى التي يعشقها الصغار والكبار، هذه الحلوى التي يتم صناعة عدد كبير من الحلوى الرائعة منها، وذلك باتباع عدد من الخطوات البسيطة والسهلة، ومنها ما يلي:
المقادير
– باكيت باسكويت أوريو مفتت
– 3 أكواب من الحليب
– علبة كريمة سرعة التحضير
– 2 علبة قشطة
– 50 ج من الزبد
– كوب سكر
– ملعقة فانيليا
التحضير
– ينم خفق الحليب والقشدة جيدا في إناء عميق، لتكوين مزيج أعلى سمكا، ثم يتم إضافة الزبد والجبن والفانيلا ويترك في البراد لمدة نصف ساعة.
– يتم إضافة السكر للمكونات السابقة، وتخلط جيدا وتوضع ملعقتين من فتات الأوريو في كؤوس التقديم، وفوقها الكريمة وأخيرا حبة أوريو واحدة من فوق وتقدم باردة
