سلطة الجمبري وتورتة التونة.. 5 أكلات يمكنك تحضيرها لأطفالك في "شم النسيم"
تعد الرنجة والفسيخ من الأكلات التي يصعب على الطفل تناولها نظرا لشدة ملوحتها، ويُلحق الملح الأذى بالطفل، فلا يُفضل أن تعطي الأم له هذه المأكولات في شم النسيم، ولكي لا تجدين صعوبة في الأطعمة التي يمكنك تحضيرها لطفلك في شم النسيم، نقدم لكِ بعض المقترحات لأكلات يسهل عليك تجهيزها لهم بالخطوات:
بيتزا التونة
يمكنك استخدام سمك التونة في إعدادها حتى يشعروا أنهم يتشاركون معكم الأكل.
المكونات
كيلو دقيق
نصف كوب زيت
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
نصف كوب لبن بودرة
ملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة سكر
تونة
سكر
فلفل رومي
بصل
جبنة موتزاريلا
زيتون
صوص
2 كوب عصير طماطم
ثوم
ملح
فلفل أسود
زعتر جاف
زيت
طريقة التحضير:
- اخلطي الدقيق والخميرة والملح والسكر واللبن البودرة، وقلبي المكونات جيدًا
- أضيفي الزيت والماء، وقلبي مرة ثانية حتى تحصلي على عجينة
- قطعي العجينة كرات واتركيها ساعة حتى تتخمر
- افردي العجينة بالنشابة
- جهزي صوص البيتزا
- اخلطي عصير الطماطم والزيت والثوم والملح والفلفل الأسود والزعتر
- اتركي المكونات حتى تتسبك
- ضعي الصوص على العجينة، ثم أضيفي التونة والفلفل الرومي والبصل والزيتون والجبنة، وضعي البيتزا في الفرن.
الفراخ المشوية
يمكنك إعداد البطاطس المحمرة أو الشيبسي بجانبها مع الكاتشب والمايونيز.
المكونات
ملعقة كبيرة من بهارات الفراخ
كاري وفلفل أسود وجنزبيل مطحون وروز ماري وكزبرة ناشفة وقرفة مطحونة وجوزة الطيب وعصير ليمون وخل
طريقة التحضير:
- اغسلي الفراخ جيدًا بالماء والدقيق والخل.
- ضعي التوابل السابقة على الفراخ واتركيها حتى تتشرب من التتبيلة.
- اتركي الفراخ في الثلاجة ساعتين على الأقل، ثم نخرجها ونضع لها القليل من الماء ثم نضعها في الفرن حتى يحمر الوجه.
تورتة التونة
المكونات
توست
مايونيز
4 ملاعق كبيرة جبنة كيرى
بصل أخضر
تونة مصفاة من الزيت
جزر
فلفل ألوان
طريقة التحضير:
اخلطي التونة مع البصل والمايونيز والجبن في الخلاط الكهربائى.
في صينية التقديم رصي التوست الطازج، وأضيفي عليه خليط التونة والجبنة، ثم زيني التورتة ببشر الجزر والفلفل الألوان وقدميها لأطفالك بالهنا والشفا.
سلطة الجمبري
المكونات
جمبرى مقشر
طماطم صغيرة
ثوم
ريحان وزيت زيتون
ملح
فلفل أسود
مايونيز
عصير ليمون
خل
طريقة التحضير:
- نظفي الجمبري جيدًا وقشريه
- شوحي الجمبري مع الثوم حتى يتحول لونه للذهبي
- أضيفي الريحان والليمون والطماطم والملح والفلفل الأسود للجمبري وقلبي مرة ثانية، ثم أضيفي المايونيز وزيت الزيتون وقدميه لأطفالك.
البطاطس المحمرة
يمكنك تقديم البطاطس المحمرة لأطفالك يوم شم النسيم، ووضعها على السفرة مع السلطة الخضراء والكفتة المشوية.
