طريقة تحضير كيكة الدايجستف اللذيذة
المقادير:
كوب طحين كامل.
1/2 كوب شوفان.
2 حبة بيض.
1/2 كوب سكر.
1/2 كوب زيت.
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
الحشوة:
مربى فراولة أو كرز.
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
10 حبات بسكويت دايجستف مفتت.
الصوص:
1/2 علبة حليب نستلة.
4 حبات كيري.
طريقة التحضير:
- إخلطي مكونات الكيك ثم ضعيها بصينيه مدهونة بالزبدة ورشة دقيق. مع الاحتفاظ بكمية تساوي الثلث لتغطية الحشوة.
- إخلطي مقادير الحشوة حتى تتجانس.
- صبي مقدار الحشوة فوق خليط الكيك ثم طبقة رقيقة من الكيك للتغطية.
- ضعي الصينية في الفرن الساخن على 180 مئوية لمدة ١٢ دقيقة حتى يحمر الوجه(ممكن تحت الشواية دقيقتين).
- إخلطي مقادير الصوص وصبيها على الوجه. ثم اتركيها تبرد.
- قدميها مع القهوة بالهنا والشفا.
