خطوات تحضير اللازانيا بالسجق الإيطالي
نقدم لكم أسرع وأسهل طريقة لتحضير اللازنيا بالسجق الإيطالي، وفقا لما نشره موقع thespruceeats
المكونات
1- السجق الإيطالى
2- 1فص ثوم مفروم
3- طماطم
4-2ملاعق صغيرة ريحان
5- ملعقة صغيرة توابل
6- ملعقة صغيرة من الملح
7- صلصة
8- مكرونة"لازنيا"
9- جبنة ريكوتا
10- جبنة مبشورة
11- 4 ملاعق من البقدونس المفروم
12 -2 بيضة
13- نص ملعقة صغيرة من الفلفل
طريقة التحضير
1- قومي بوضع مقلاة على النار وأضيفي الزبدة والثوم والطماطم والريحان وصلصة الطماطم والسجق ويترك على نار هادئة لمدة30دقيقة، ويضاف القليل من الماء إذا كان سميكا جدًا
2- في وعاء كبير اترك الماء يغلي ثم قومي بإضافة المكرونة واتركيها حتى تصبح جاهزة.
3- ثم بعد ذلك قومى بإحضار وعاء وإضافة كل من أنواع الجبن المختلفة مع البقدونس والبيض وملعقة صغيرة من الملح والفلفل وامزجيهم جيدًا معًا.
4- ثم بعد ذلك قومي بإحضار وعاء مستطيل وإضافة طبقة واحدة من المكرونة يليها طبقة من الموتزاريلا، ثم قومى بإضافة الخليط المحضر، ثم إضافة ملعقة من الصلصة ثم تكرار الطبقات مرة أخرى، انتهاءً بطبقة الموتزاريلا.
5- ثم قومي بإدخال الوعاء في فرن بدرجة حرارة 375 درجة لمدة تساوى من 30 إلى 40 دقيقة.
6- قومي بإخراجها واتركيها لعدة دقائق قبل التقديم، واستمتعي بطبق لذيذ من اللازنيا.
