طريقة عمل بيتزا البطاطس
المقادير
2 كيلو بطاطس مقشرة
كوب زبادي
كوب من صلصة البيتزا
كوب بيبروني
كوب سوسيس مقطع شرائح
كوب زيتون أسود مقطع شرائح
كوب جبن موتزاريلا مبشور
بصلة كبيرة مقطعة حلقات رفيعة
2 ثمرة فلفل ملون مقطع حلقات رفيعة
¼ كوب زيت
ملعقة كبيرة زبد
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
اسلقي البطاطس في إناء من الماء المغلي المملح قليلًا، حتى تنضج.
سخني الفرن عندد دلرجة حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء كبير، ضعي البطاطس والزبادي والفلفل الأسود والكمون والزبد والثوم، واهرسيها ناعمًا.
ادهني صواني البيتزا بالزيت، ثم افردي البطاطس المهروسة، لتصبح بديلًا للعجين.
ادهني البطاطس بالصلصة، ثم وزعي البيبروني والسوسيس والزيتون والفلفل الملون والبصل.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم أخرجيها ووزعي الجبن، ثم ضعيها في الفرن مرةً أخرى لمدة 5 – 10 دقائق حتى يذوب الجبن.
