طريقة عمل صدور دجاج مع صلصة الفطر
المقادير
- صدر الدجاج : 180 gr
- صلصة الفطر بالكريما : 150 gr (جاهزة)
- البطاطس : 60 gr (مسلوقة)
- الخضر : 40 gr (مطهوّة بالزبدة)
- زيت الزيتون : 20 ml
طريقة التحضير
1ـ في وعاء يوضع على النار، نضع زيت الزيتون، وتقلّب فيه صدور الدجاج.
2 ـ ثمّ، تضاف صلصة الفطر والكريما الجاهزة، مع التقليب.
3 ـ يقدّم هذا الطبق مع الخضر.
4- تسوّى "الفراخ سوتيه" وعليها الماشروم والكريما صوص، وبجانبها الخضر المطهوّة بالزبدة والبطاطس المسلوقة.
